滴口水的吃吃喝喝

邊看文章一邊想像J大跟老闆對話，感覺有夠可愛，心中大笑了三聲。

滴口水

同年也認識30多年了

2018-10-22 23:04

許是我食運不佳或吃得還不夠多 或者單純是味覺幼稚 在法國那些星星餐廳吃了好幾次布列斯雞 都覺得沒有在台灣吃的放山雞美味

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老鄭用的放山雞也比坊間優

2018-10-22 23:05

出外靠朋友嘛 我已重訂了淀殿（十一月中）

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KC兄 這回大概沒颱風了

2018-10-22 23:06

這個價吃到黑松露，很夠朋友！！

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秋天不貴這批聽到進價我嚇一大跳 老鄭只有100公克 我相信別人吃的價和我是一樣

2018-10-22 23:09

這樣記述對話好像念書時做的逐字筆記，有時把老師說的搞笑對話也寫進去，看到就想笑。

這樣記述對話好像念書時做的逐字筆記，有時把老師說的搞笑對話也寫進去，看到就想笑。

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我不會像外銷箱子四四角角呀

2018-10-22 23:10

Dear J大夜安～ 敢問您這食記用餐日期是10月21日星期天嚒 ？ 星期六我們也是黑松露大餐唷 看照片 我們的松露鵝肝派好像比你的漂亮許多耶 難道高筋麵粉是被我們吃掉啦 ？ 哈哈 黑松露好大明蝦 鄭師傅說我們運氣好 提到比你上回吃到的還大尾唷 另外黑松露海鱺魚也好好吃 不過 下次也想吃你愛的黑松露放山鷄 真的好佩服鄭師傅喔 進餐廳時 他還說想不到要作什麼樣的黑松露料理 然他一進廚房 信手拈來 就端出如此美味且變幻多端的神奇美味 餐點美味不在話下 再加上師傅風趣健談對餐飲獨到有見地的分享 很放鬆開心的夜晚

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我是8天前 所以嘛 我說了n次老鄭一律平等 也更可能做給別人吃的會比我的用心

2018-10-23 23:44

我也吃過鄭老闆那個pie,口味是對的，但不太想吃，因為太飽肚，吃不下其他....哈哈

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松露片?

2018-10-23 23:45

可以作證J大說的都是實話 鄭師傅對所有客人都是一律平等的 也一律用心 我猜這個也是很多客人由初拜訪 逐漸成為熟客的主因吧 呵呵 又同感KC 所以我的松露鵝肝派只吃了半個 鄭太太笑問我二次說 你吃不下了喔 只好跟師傅報備說要給胃留空間吃後面更精采的好料 真的每次走出常春藤都飽到爆炸耶

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他們夫妻倆個性EQ都非常好

2018-10-24 23:12

是鵝肝派，要是我吃完整個的話會飽足一天

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你們夫妻倆也太遜了 那派才多大

2018-10-24 23:13

每次去長春藤，回家都懊惱肚子容量太小，前面吃的太沒計畫，不然就可以多吃幾塊蛋糕跟餅乾了！

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奇怪 怎我去几乎都才七八分飽

2018-10-24 23:14

我本來胃口就不大，更要幫忙吃太太吃不下的......

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KC兄 喜歡運動的你 怎會如此鳥仔胃

2018-10-25 23:12

很久沒運動了，第三次ACL 手術後都不敢再打球 我本來胃口就不大，加上近十年胃都不是很好，所以也不敢吃太飽（會消化不了撐到不能睡，要吐出來才行）

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我看你壽司也吃不了10貫

2018-10-27 00:04

吃壽司可以多吃一點，慢慢吃一貫一貫來

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你可吃几貫?

2018-10-28 23:16

好吃的話二十貫也不覺飽 不合心意的話三五貫便吃不下了⋯⋯哈哈

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二十貫?? 比我胃量大 那一個板前能讓KC兄如此

2018-11-02 14:24

香港的角壽司sushi Kado 暫時最合我口味

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台北那一家能吃20貫?

2018-11-03 22:56

台北未試過吃全握 雖然我喜歡去旬采中山店，他的酒肴跟料理也不錯，壽司就未算很多，所以我只吃幾貫

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旬采吃吃酒肴跟料理就馬馬了

2018-11-04 22:49

我沒你那麼挑....哈哈 旬采我吃得蠻開心啦

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吉兆阿杰那還有去嗎

2018-11-05 23:54

吉兆很久沒去了

吉兆很久沒去了

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KC兄 目前的價位你會去嗎

2018-11-07 23:34

你説吉兆嗎？ 我去過兩次之後便沒去了 不是他不好，就是覺得沒有令我再去的念頭⋯⋯ 哈哈，感覺吧！ 價格這方面其實我沒有很清楚也不太在意 反正怎麼吃也比香港便宜，而且我有點像遊客心態吧 我自己會這樣想，如果覺得收費太貴的話都只是一次而已，下次可以找另一家，反而是這一歺他是否令我心甘情願地付錢！ 我想跟太太説，你先弄清楚好吃與「抵吃」（廣東話，俗又大碗的意思）才給我推薦吧!哈哈

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KC 兄 你說的抵含蓄的

2018-11-08 23:35

沒有啦，我都直話直說，所以常得罪人⋯⋯ 我明天早上飛台北了

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你不是月底才來?

2018-11-09 23:18

今早特意跑來小巨蛋去朋友公司看一下 月年再來一次

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原來 該不會要來台北投資吧

2018-11-10 22:18

朋友的初創公司剛開始成立，我來三八一下而已⋯⋯ 今天晚上吃18east, 用歺環境不太合我意，食材還好 阿葟師傅很用心及很花神事前準備我太太喜歡吃的

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18我真的擔心撐得下去嗎 每次用餐時間路過樓下都沒人

2018-11-11 23:32

我覺得18主打樓上包場，可坐十多位，一夜有一團便可抵了 淀殿跟18是另外一個級數，森田師傅令我一吃再吃 他旁邊的Tony說來自吉兆，但一整晚用噴火槍我不太喜歡 吃完了，我另外要求森田握一貫小肌及弄一個面鼓湯給我作結尾

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哈 面鼓湯 台北這裡你和板前講可能沒几個懂 合你味 下個月初你再來台北又訂下了呀

2018-11-12 23:40

握壽司用噴槍，重點就是“節制”二字，一讓人感覺“愛用”噴槍，那師傅氣質就跑掉囉。

滴口水

“節制” 在小郭那一脈 可能會認為拿噴槍很有氣質 https://dd0800.pixnet.net/blog/post/99581312

2018-11-12 23:43

我還是愛伝統式的用炭爐燒再握.... 喷槍就是快而已⋯⋯我就是不喜歡

滴口水

就如我昨天和你說的 整餐下來 一兩貫較油且帶皮炙一下 OK

2018-11-12 23:46