看到飯團把人從飯桌牽到床上的牽猴仔漢堡文
頂好新加坡肉乾店巷內
疫末東區蕭條不支
01BURGER ~~小花年紀的料理人竟是近几年個人偏見最美味的漢堡店
同條巷子口
Patty Addy Burger
門口不少人在候位
推門很清秀有笑容有禮貌漂亮的外場
比食指
OK
指著吧台靠邊的座位
這座位可以嗎
當然OK
想到坊間那些飢餓行銷店
明明有一些一人可坐的空位
會用晚娘的嘴臉告訴你是有空位但你前面有人在排你還是要等
點了雙層漢堡270加80附可樂薯條
想再加一片起司
煎檯這年輕人很客氣的回我
恐怕會太鹹
雙層已經有兩片了
喔已經有加一片了
謝謝那不用了
看著開放的廚房兩個煎檯
一個炙麵包
一個煎肉排
3oz左右的絞肉上下兩面壓扁
為何壓扁
這篇文有我個人看法
Comfort burger company~~take out產物
上桌入口很簡單的漢堡
入口
牛絞肉
切達起司
酸黃瓜及生洋蔥丁
橘色的醬本以為加了卡宴粉的美乃滋
入口不辣帶點甜酸
加了紅甜椒粉paprika嗎?還只是可果美
麵包就如戲院的熱狗麵包
整体味道OK
是我愛的濃厚重味
尤其生洋蔥丁
讓我想起已經不賣漢堡的通化MASA
德國結漢堡~Liquid Bread Co.三明治~~生洋蔥丁漢堡~MASA墨西哥Tacos
現在如有人問我那裡吃漢堡~~MASA通安店,今日壽司店,老鴨湯
我在想如果麵包炙前抹上一點奶油
尤其生洋蔥丁及酸黃瓜放多一點（不然酸黃瓜漬酸一點）
Patty Addy Burger偏厚重好味的漢堡平衡會更好
坊間很跩不太有家教的漢堡店中
Patty Addy Burger少數親切有禮的好店
讓我顛覆了刺青小花的印像
Patty Addy Burger不若LBC會為我特製炙時蔬且放上menu
吃完走去大安路口買半片木瓜邊走邊吃
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