滴口水的吃吃喝喝

五條近新生北是條通最蕭條最安靜的一段

遠遠從中條通望進去

看見一白底藍字方形招牌

藤

孤寂在那亮著

破舊的公寓一樓

走進望進去

昏暗的燈光

除非熟門熟路

沒几人膽敢推門進去

深怕一進門是老女人的日式酒店

 

再一兩年就30的藤

在條通我很難給他定位是什麼餐

日本料理?

居酒屋?

洋食館?

酒吧?

還是用他的好了

Restaurant&Bar

因為你想吃點生魚片

有時也會有

牛排

咖哩飯

這類洋食館的也有

居酒屋的冷熱食也俱全

甚至日式炒麵拉麵

不想吃

只想喝

滿屋子就是酒最多

藏酒台北大概無人能及

冰到透心涼的啤酒

清酒

燒酒威示忌

甚至調酒

几碟下酒小菜

我最愛那碟魚板沾芥茉

 

70年代牛排沒那麼盛行

尤其是日式牛排更是少見

沾黃芥茉沾醬油

藤的牛排

是日本商社及本地吃家的口袋店家

婚前

當年藤常是我帶女性友人會去的店

店的氛圍

不是坊間那些編故事搞文創

硬湊合的店能相比擬

連店主本身就很俱故事性

北海道的老日

佐藤年伸

再几年也快70了

年輕是影劇中人ヌ棄影從事餐飲

老婆旅居日本的台灣人

有一段女追男的情節

40年前回台

直到30年前開了這家店

外場

調酒

下廚

 

佐藤一手包

前些年老婆會在店幫忙

可能因上年紀了

現只有週末客人多時オ出現

 

 

 

 

 

 

六條水炒海鮮~~水龍頭,香油,豆瓣醬,醬油 

捉米場~~好奇想吃動作要快 

一面倒的讚美聲??~~蕭魚湯 

夏天能吃的魷魚羹~~六條通魷魚羹 

剛賣完~~蚵記鮮魚湯 

捲起袖子給柯P的忠言~~吳師大眾飯店  

打死一堆串燒店~~七條通沒店名小不拉几的小店原味炭烤 

媽媽桑就是會哈啦~~味道筋 

時時JiJi~~條通熟女的雞翅料理 

和幸,樂市樂座雙連發~~條通帥哥美食 

世界名店能這樣收別人不行~~藏 KURA 

梅子鰻蒲燒~~自己85歲還能不能如此呀 

不肥不甜又貴~~濱松 

條通最好的鰻魚店,事實是嗎?~~京都屋 

豐儉由人~~宮崎日本料理 

近午夜都還能吃到美味日本料理~~一町 

肥前屋~~茶燙湯熱充滿幸福的味道 

和菜海樂 ~~李白的山中與幽人對酌 

平田屋~~大阪人的 

尚更讚岐手打烏龍麵 ~~日本味醬油炒飯 

麵匠坐坊~~天寒地凍來一碗吧 

麵屋武藏神山~~可能是東方人尺寸短了一點  

玉丼~~仲夏時日不須花大錢去吃日料 

一風堂~~拉麵會像蛋塔嗎?為何會去三次 

龍都~~有點在吃糖葫蘆外那層脆脆糖衣 

鰻味屋~~沒落的台北銀座   

雙享小吃店 ~~冬至鹹甜湯圓 

昴家手作料理~~八條水平極高的日式居酒屋 

キッチン喜（Kitchen喜）八條通~~和風洋食的靈魂 demi glace 

喜 Kitchen ~~算是居酒屋型態的和風洋食 

樂傳屋~~五條通冬夜溫暖你的心關東煮居酒屋 

野菜家~~我也來廣宣文 

亂闖亂點亂吃我也沒辦法~~汁一日本料理 

西班牙野菜家Tapas & Wine Yasaiya ~~用餐時如有外場美咩及亮麗主廚有如法式凍糕 

御成町浪漫鰻屋（新開幕）～～敢到六條上梁山賣鰻魚一定不是等閒之輩