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每天在外用餐的我

非常好奇為何有部落客對一些新開的店訊息如此靈通

甚至還沒對外開張就有食記出籠

非常的羨慕

不過我有時還會瞎貓碰死耗子

前几天去吃中原街廖家牛肉麵 出來碰到正準備開張的

阿輝鮮魚湯 

上週本要去和菜海樂 

竟在龍都 及 青葉中間看到一家門口頗有感覺的新開店

再仔細一看

鰻魚店

改變主意了

就吃這家吧

點了几樣後眼睛四處瞄

被門口的裝飾吸引進來結果細看一下內部

很粗慥的材料

連烤台的擋煙圍柵都是聊備一格

走前望一下

瓦斯烤台

心想糟了

第一道烤鰻肝上來

濕濕潤潤當然就會有些腥

第二道鰻魚炊飯

雖然鰻魚炊飯不用從頭就放鰻魚去蒸

但端上來

一看和鰻魚飯一模一樣的

煮好的飯盛好再放蒲燒鰻

漆木盒子也一模一樣

只是飯換成拌了道明寺粉的糯米

烤鰻魚的口感及有一絲土味

和鄰近几家有頗大差距

最離譜的柳川鍋

掀開一挾一翻乾到變成鰻魚煎餅

朝好處想

台灣人敢到六條來上梁山賣鰻魚

一定不是等閒之輩

或許是才開始

師傅還沒上軌道

 

 

 

和菜海樂 ~~李白的山中與幽人對酌 

和菜海樂~~日本料理難道只有壽司 

 

 

 

 

 

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