中山堂週邊幾百公尺內麵食水平之高台北很難找到
對面巷子蘇記的水餃和山東炸醬麵再加點那有酸勁的山東燒雞
現台北招牌山東餃子館真找不出能項背
對面張記鍋貼
好吃到鍋貼煎餃都快被東亞共榮圈的皇民腿子認為是和食
的日本人都來移株過去
65巷福餃FUKGYO byFOODCōMA日式煎餃居酒屋~~市集女王
衡陽路桃源街我說是官味的老王記牛肉麵
那湯頭真的是有書卷氣的官味
和坊間眷村兵味多了細緻工序及味道
旁邊接連几個大店面
後頭老王記巷內還有不小的備料工作廚房的趙記大餛飩
不只小菜水平高
大餛飩
蛋皮
芹菜珠
紫菜酸菜
醃蘿葡丁
沖入高湯
皮從沒碰過像老山東那樣破皮
青江菜肉餡始終如一飽滿紮實
辦公室走來耳机波麗露
弦律才交替不到一半不到第八次就走到點菜机點完
現在兩碟小菜
小碗菜肉大餛飩就撐飽我
對面現滿街包子排骨都和觀光署小吃版看齊愛用美國貨的當下
三味麵食我可以全吃包子打發我整天唯一一餐有葷有油水的晚餐
唯獨三味麵食
為什麼
我文不少
這餐
肉包
花素及豆沙各一
再一塊台北絕味的炸排骨
和紫菜湯
花素是三味麵食最搶手我常吃不到
蛋青江菜豆干蝦皮香菇木耳..調味也厚
坊間大概味最厚重的花素
薑末肉包吃後滿手肉汁
為什麼騎樓柱子為客人備了水龍頭及肥皂
豆沙看看那豆沙餡的油光會不好吃
夠油夠甜加上老麵口感
