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曾是台北我最愛的台南味景庭虱目魚

老洪對味道食材品質的要求我無可挑剔

中山區景庭虱目魚~~三家台北極味台式小吃

可惜夫妻分手

他帶著女兒回台南

景庭原來本是娘家的平價日本料理

婚後老洪改變模式

成他拿手的台南味也闖出知名度及口碑

分手後交給妻子及大學畢後的兒子

生意在美食重鎮吉林路依然火紅

或許吧

我懷念老洪對其台南味道食材品質的堅持

景庭虱目魚專門店~~是否熟店該學學人家的食記

景庭虱目魚~~成本考量下都是美味關鍵

我想問問有人知否老洪回台南的下落

我相信如此手藝應該還在餐飲圈中

景庭~~鳳梨,豆瓣醬,冰糖,醬油就這麼簡單

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龍江路三元六

也曾是我愛店

辜成允,元大老賀~~三元六虱目魚,中原街廖家牛肉麵

現也沒差距太大

或許吧魚價食材波動大

魚湯品質下滑如溜滑梯

石斑

海麗

現是吳郭台灣鯛

好久沒點味曾魚湯了

三元六虱目魚~~會專程造訪的虱目魚小吃

三元六~~美味的密碼

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