元宵隔兩天大市恢復正軌後
想到如香小炒
出捷運比157更方便
週末人聲鼎沸
比食指
女兒告訴我還有門後那位子但要等很久
好吃而且坐著等我願意
劃了
蘿蔔滷小腸三層肉
炒米粉
炒羊肉
青菜豆腐湯
坐下望著這桌肯定日本人
在如香小炒這是日本人日常
喧嘩的空間耳机降噪聽谷村新司的父與子
三年前病逝的谷村新司是我很喜歡的日本創作歌手音樂人
他那首被翻唱到爆的subaru（昴）
大家耳熟能詳
清脆憂傷鋼琴的
陽はまた昇る
音樂中不知不覺聽完這張專輯才上第一道
蘿蔔滷小腸三層肉
我已形容几回了
炒米粉上桌那股因鑊氣撲鼻而來的味道
那回三代福州大廚之後第一回來
米粉上桌不必吃就說這味道就是你愛的味
不長春飯館和她老公的炒米粉都有加
不是豬油雞油
如香老板娘是我繼長春歐尼桑後火候掌握最好的
尤其小炒最能吃出聞出她的功力
炒羊肉味厚火候強份量有誇張
40元的青菜豆腐湯
湯頭不隨便雞骨大骨豬肉熬的高湯
為什麼我少來如香小炒
剩這麼多
再怎麼好吃自律是我日常
買單後走到雙連站不到3600步
