東區不僅閒置店面越來越多
假日人也少到驚人
這現象現已不只是東區
漫延到台北各處
現台北只剩几個夜市外威秀週邊及西門町漢中街這兩處稍有人氣
柯P一再說他多認真市政
現不僅市況蕭條
台北市道路品質是我印像近10年最糟
台灣首善的台北在他手中每況愈下
無知沒經世事的柯粉就如fake blog臉書底下沒吃過多少東西的小白
週末的東區鬍子餐酒這條巷子不見一個行人
發現有人不怕死新開一家餐酒
印像這位置是已陣亡的Meze
看門口menu南美多明尼加料理
好唄
沒吃過多明尼加料理
點了一道辣燉牛尾
及外場推薦烤乳豬
及一碗樹豆飯
燉牛尾
馬鈴薯紅蘿蔔橄欖番茄
牛尾沒有皮
招手問
多明尼加人不吃皮
我猜可能多明尼加能源短缺
牛皮就屬牛尾最厚最硬須燉很久的時間
少了皮牛尾就不是牛尾了
烤乳豬印像皮薄且脆
只有港式燒腩成豬三層肉皮會厚
如沒在烤前針刷剌就會潤難咬
這烤乳豬三層肉皮不薄也硬了些瘦肉也夫了些
沾蘋果辣椒醬酸酸辣辣
上廁所看到廚房只有兩個台灣年輕人
牛尾豬尾我很愛吃
攤子滷味黑白切只要看見豬尾一定點
牛尾近年少見
頂多很假的牛尾清湯
切成丁几塊瘦肉
上個月請長春藤老鄭進
一條牛尾那麼粗
我以為是美牛的牛尾
不是
也不是紐澳
現市場上多是切段不然就去皮
整支只有巴拉圭
巴拉圭
那一定是小英走私香煙換來的
該不會因她之故市場才不見紐澳或美牛尾吧
當天就想去老鄭回我最少得三天
三天後通知我完成
這一盤耗時三天的牛尾就把我KO
吃完感覺本就因常吃豬尾臉上沒有一條皺紋的我
臉更加光滑如同上週幫人廣宣徵婚那兩位美女
買單1150
在長春藤老鄭從法國高山抓下的庇里牛斯山羔羊
甚至連法國老菜大海中的綠海龜湯都弄給我吃
被看我文的小白抓扒子跑去農委會連告兩次後上門搜索
判斷應是PTT西索米那夥人
好在老鄭背景硬
簽了名沒事
買單時想到牛尾巴根部下面兩件重要器官
問老鄭
美食大國尤其浪漫的法國人該不會丟棄整頭牛中最頂級美味的牛睪丸和牛老二吧
能否吃到你料理法國老菜牛睪丸牛老二
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