因老夫妻身体狀況本想農曆年前這攤子就歇業
之後母女再找個小店面只賣賣簡單的
櫃子那些黑白切及雞油飯
老老板答應再撐一年蹲著顧小火爐及幫忙推出攤的攤車後
休息了兩個月
前天我猜阿美那天應要出攤賣
先打電話給她
明天
電話那頭阿美說
但綿綿春雨又冷
週五早阿美怕我晚上撲空打電話說今天不出攤
週六才出
下了很多天的雨
週六艷陽高照也溫暖許多
晚上攔計程車過去延三
休了兩個月的阿美
奇怪怎這麼多人知道今天會賣
隔壁炒麵專家沒營業桌子在騎樓擺滿兩個半的店面(隔攤排骨酥讓出半面)
還不少人站著等
好久沒吃了
一樣切些黑白切
白斬雞腿
煙燻雞屁
雞肝
雞腸
沙魚煙
及香腸
再一盤只要有我一定吃的豬眼睛
雞油蔥地瓜葉
和一碗公濃稠的菜瓜蝦米蛤蜊湯
台南有清子香腸熟肉
台北有阿美古早味
祈盼這兩家的好味道能長長久久讓有福的人享用
延三阿美要休息了~~不是打工律師一審下來全拿也不過也是几萬元
大橋頭阿美古早味~~塞子和ACHOI兩位法菜大廚會延三夜市腰桿挺拔的阿美
阿美古早味~~或許有明福台菜老客人吃過隱藏版的菜甫炒飯但....
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