一肥仔麵店~~想到了三十三間堂的陳老大
艋舺大事
青山宮繞境大拜拜這週四到週日
早年可熱鬧了
近年淡了
青山宮這一段的貴陽街從牌樓就知
台北最老的一條街
河邊就是漢人進入台北的第一個口岸
西園街和貴陽街口這一棟古蹟
7~80年代三十三間堂陳老大在這開了葵屋日本料理
80年中才搬去康定路改名三十三間堂
好多年沒去了
華西街阿猜嬤那一頭出貴陽街
肥仔麵店
何時改成一肥仔我不知
但
台灣老味
油湯依然
怎麼看都看不出小吃教父的清淡本色
豬油拌飯
油淋的多醬油膏也不手軟
骨頭肉
豬頭肉
個人偏見整隻豬最美味的部份
可惜12月新菜單 去掉了
台式古味黑台切就是沾
兩色的
甜味海山醬及醬油膏
又油又甜又鹹
燙青菜淋上油油的豬油蔥
連大骨蘿蔔湯
瞧這顏色及浮油肯定也不是清淡本色
但
的的確確沒被文青污染的古早美味
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