Sheep+Pony上回三訪吃後改變了一二訪的看法
肯定頂下這間漢堡店的人味覺比上一任强
不久又再訪
奌最原始我一訪吃大肉慾漢堡
調味一樣焦糖化洋蔥
麺包一樣Purebread的布里歐
但肉排绞肉粗絞了
且用保觧膜包覆
布里歐也用保觧膜包覆
雖然一樣單調甜味的焦糖化洋蔥
但入口那夠厚夠粗肉的口感
肉的汁及温熱鬆軟的布里歐把這大肉慾漢堡帶上另個層次
坊間那些要靠業配網紅作文的細絞肉麵包軟塌又薄號稱4oz的漢堡
能靠作文多久
不過Sheep+Pony新業者應也是ABC
你不認為上回我吃的你新口味的漢堡比前業者留下的大肉慾漢堡强嗎
大肉慾强烈建議要做些改變
Sheep+Pony~近期吃過最美味的漢堡~~Tulip time out丹麥傳統熱狗堡，21訪PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包
sheep+pony漢堡(新開幕)~~四訪台北Liquid Bread Co. LBC 三明治
吃完過仁愛路去LBC
LBC廚房來了三個老外廚師
多了不少新口味台北少見的三明治
上回的backyard Rumble
Double V~康寶藍冰淇淋～～LBC三明治的Backyard Rumble（延吉街）
這回奌了Sloppy Joe
塩醃牛绞肉燉酸味茄醬一片切達布里歐
我曾聊過西式料理一本廚師聖經
西式料理四大元素
酸鹹油熱
在這邋遢喬Sloppy Joe完整呈現
熱騰騰又重調味的好味美式三明治
一瓶可樂及一盒沙拉290
隔几天再訪奌了一份Reuben魯本
會降低台灣餐飲水準炙熱的酸麵包
再訪LBC 台北Liquid Bread Co.三明治~~酸土司呀酸土司的感慨
四訪 Chou Chou摩登法式餐廳~~熟成14天櫻桃鴨食記（1/1新文補充）
夾塩醃漬的鹹牛肉波芺隆起司酸菜酸黃瓜
又是一份另外風味的酸鹹油熱好味美式三明治
這三個老外玩這些重口味美式三明治真的好吃
我少會密集吃三明治
但我會密集過來吃面對吧台上方右手邊那一排新口味的三明治
只是
只是
又只是LBC沒有量多的熟蔬菜讓我身心健康些
談談越Talk The Pho(新開幕)~~七訪LBC三明治~崩沙腩三明治
六訪LBC三明治~~美國川普下令三角洲特遣入侵俄羅斯用潛艇救出普丁
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三訪台北Liquid Bread Co. LBC 三明治~~聰明的年輕人去大陸發展了
再訪LBC 台北Liquid Bread Co.三明治~~酸土司呀酸土司的感慨
台北Liquid Bread Co. LBC 三明治~~有水準的辣韓胖豬
10訪Cantina del gio滿週年~~LBC三明治後
安東街LBC三明治,新高軒,茗香園~~台北難道已病危要接葉克膜等仲介器官了
157智商的嘴炮P＞lay back漢堡＞駱記小炒＞WAGYU BURGERLBC＞LBC三明治
Double V~康寶藍冰淇淋～～LBC三明治的Backyard Rumble（延吉街）
魯本真的好吃，再推薦LBC的古巴三明治，打趴台北坊間任何一家店
古巴三明治下回的目標 右手邊的三明治會一一吃過
三X刪除他是竹科工程師的自介,J大一眼就能看穿人。
和長春藤官網事件 見微知著
昨天一篇江浙菜，醃篤鮮裡有雞？獅子頭有蛤蜊？
料理手法巧妙各有不同 關鍵在味道及價格CP
樓上說的是當年美味小館裡頭廚師開的，先在四維路浮浮沉沉好一段時間，最近私廚流行好像有在振作。
多數館子變成私廚 就是要你不好訂要人帶 不然就是價格高貴於同性質的 輕鬆做輕鬆賺
蛤蜊入獅子頭有聽過，是黃任中家裡的私房宴客菜，但不是把蛤蜊肉包在獅子頭裡面，而是取大蛤蜊把肉丸子放在蛤蜊上。醃篤鮮用雞倒是第一次看到，不過看其他菜倒是比喜相逢更貼近江浙菜。好奇醬鴨，因為鮮少有餐廳做的好吃的。
菜手法巧妙各有不同 關鍵在味道及價格 花俏不見得是好味只是收高價 醬鴨冷菜 真空包現成品不少好味
台北市有好多家美味小館，我只吃中華路後面小巷、四維路、林森南路這三家，可惜最好吃的中華路小巷那家收掉了，美味小館的招牌菜應該是「砂鍋魚頭大獅子頭」，白酸菜及胡椒味，配白飯真是絕配！ 看到那篇文中的醃篤鮮，是不是他講錯了？照片裡面沒看到醃篤鮮應該有的材料，應該是燉雞湯吧？ 那鍋獅子頭是在呼嚨那些網紅吧？用雞爪墊在砂鍋下面除了防止大獅子頭在鍋底燒焦，又可以增加湯的膠質，但那鍋湯感覺水水的，獅子頭又好小，我只吃過蛤蠣鑲肉，不知道獅子頭包蛤蠣要幹嘛？
客觀說 人均1200 那種裝璜地點一桌近15000 要有噱頭吧 郁坊最貴桌菜7000 人均583一半價
lbc唯一問題大概是一次要點兩份才吃的飽XD
你吃的大概是中間排舊的品項 右手邊的一個份量夠了讓人飽
有時候看到一些靠爸族開餐廳，搞西式擺盤餐飲，食物不是重點，盤子擺飾才是重點，盤子擺飾有四大元素，木盤裝石頭、石頭上面擺葉子、白色盤子要吐白沫，黑色盤子搭結凍粉末，這種擺盤餐飲的價格是中式私廚的雙倍吧！ 也許這些中式師傅應該要去補修美術或哲學吧！或者我說反了，中餐師傅的智慧及歷練，是那些擺盤大師靠爸族，一輩子也不會懂的！
那些西餐食材成本都在15%以下 現在那些西餐有人叫我踩 我笑笑 我又不是被邀約有吃有拿的業配 去了 傷荷包 又傷人感情 何必 中餐如果學那些西餐用的人事裝潢碗盤 價格也不會差太多 巷內高手三個人事沒有裝潢就可抓四五倍成本價了
我每次去LBC都要買兩份，我喜歡Reuben 跟Carnitas。倒是還沒試過Sloppy Joe，我現在住宜蘭了，要過去也不是那麼方便了
燉肉是舊品項小份的 魯本就大了 宜蘭 你應認識july?
不認識耶。是誰啊?
滿山望海
那裏離我好遠耶，我在冬山。滿山望海在頭城耶
那你應該不認識
我前天才發現原來我我舅舅 (劉毅) 認識。他前天才去過。
你拿我文相片去給他看？