Divino農曆年含除夕都照常營業
疫情後連週間都兩輪
奇的是義大利人生意再怎麼好都不會搞飢餓行銷熟人限定這勾當
台灣一些年輕人沒几根毛就要靠這方式生存
這回才六點已几全滿
進門比食指
Anouk比著吧台最後一個位子
全滿了
告訴我這位子八點有人
兩個小時OK啦
紅酒
氣泡水
看了黑板點了牛舌
menu想了一下
布拉塔鯷魚風乾番茄
烏魚子大蒜辣椒圓直麵
布拉塔鯷魚
醋漬鯷魚芝麻葉風乾番茄不差
牛舌
炙烤淋上青醬粉紅胡椒及奶油茄泥
和之前我稱道的版本一樣
只是換個擺盤
全滿Enrico在搓草全屋子只有我點烏魚子麵
擱下出別人的
但Enrico也不讓我空等
上了一盤阿瑪翠絲
他羅馬的名麵
豬頰培根油爆加入茄醬羊奶起司
吃了那麼多回
Enrico他的pasta有他獨特風味又厚又重在台北義菜中獨樹一格的美味
阿瑪翠絲看似簡單
吃過不少阿瑪翠絲
Enrico的阿瑪翠絲在我心中就如同他的carbonara台北無店能及
看著Enrico拿迷你電風扇在扇炭火烤章魚
義大利人不會用扇子
Wildwood Live Fire Cuisine原木燒烤餐廳(新光A9)~~心肝仔肉同安街周記炒牛肉
最後我的烏魚子麵
在Enrico磨上黃檸皮後上桌
不同於阿瑪翠絲豬油香
橄欖油的烏魚子麵
大蒜辣椒及磨上滿滿的黃色烏魚子
鮮香辣爆表
再要了佛卡夏擦乾盤子
進divino真的要點pasta來吃
在吃時看到Enrico在出menu黑板沒有的羊膝
我也要
要30分鐘
八點這位有客人了
下次吧
最後提拉米蘇結尾
小心這個後浪夠兇猛六週年了~~十一訪 DiVino taipei小心這個後浪夠兇猛六週年了~~十一訪 DiVino taipei
十訪 DiVino taipei~~第一次Enrico不在家,想起台北那些眼睛長到頭頂囂張的年輕廚師
9訪 DiVino taipei~~真希望Divino能再出現那磚頭奶油肋眼牛排
六訪 DiVino taipei~~看起來粗曠的小義如此心細貼心
五訪 DiVino taipei~~小義的雷龍牛巨排，蟹肉番茄寬麵
四訪 DiVino taipei安和路義大利小酒館~~小義回神了?
三訪 DiVino taipei安和路義大利小酒館~~阿們!台灣是外籍美味料理人的墳場
再訪 DiVino台北義大利小酒館~~連麵都會燙嘴少見的鑊氣
DiVino taipei（通安街義大利小酒館）~~小心這個後浪夠兇猛
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