快兩年沒進Divino
主因不愛事前訂位的我
本座位就少又增加了酒櫃
座位又更少了
用餐前才會去電的我
訂了几回沒位子就冷下來
其次剛開那段時間所有料理台北僅見重手的義菜
尤其我個人偏見最美味的牛排
台北最美味的磚頭奶油煎的肋眼牛排消失了
再訪 DiVino台北義大利小酒館~~連麵都會燙嘴少見的鑊氣
DiVino taipei（通安街義大利小酒館）~~小心這個後浪夠兇猛
文內有詳述（底下是初訪文相片）
非常非常的扼腕
其他几樣肉食方便的舒肥烹調不是我所愛
不過其他前菜麵類則別於其他義大利人的調味是我愛的下重手
這回本想吃bane叫我去吃吃看的masa.tacos
竟不是店休日沒開
時間不到六點試打了Divino
OK
一分鐘就走到了
第一個客人
先一瓶Menabrea琥珀啤酒及氣泡水
點了黑板的牛舌及羊肉醬寬帶麵
高湯先滷入味的厚片澳和牛舌
無論豬舌牛舌一定要厚片
薄片吃個鳥
牛舌再和節瓜甜椒下鍋油煎
節瓜甜椒吸飽了牛舌肉汁底下襯了滑順的茄子泥肯定有加奶油
淋上鯷魚味不輕的大蒜巴西里青醬再灑上粉紅胡椒粒
厚片牛舌重味的前菜
為什麼寧可去掉座位擺上酒櫃了
近年吃過最美味的牛舌
第二道紅酒番茄奶油的羊肉醬
用了最適合肉醬且是我愛的寬帶麵
再點了一道menu上的培根豬里肌卷
從冰箱取出真空包丟進外表用酒木頭箱釘的舒肥机後
再下鍋油煎上色上味
襯上薯泥淋上肉汁
盤邊再灑上鹽
包覆的培根鹹香及重味肉汁彌補了一點舒肥的缺撼
最後巧克力慕絲
真希望Divino能再出現那磚頭奶油肋眼牛排
六訪 DiVino taipei~~看起來粗曠的小義如此心細貼心
五訪 DiVino taipei~~小義的雷龍牛巨排，蟹肉番茄寬麵
四訪 DiVino taipei安和路義大利小酒館~~小義回神了?
三訪 DiVino taipei安和路義大利小酒館~~阿們!台灣是外籍美味料理人的墳場
再訪 DiVino台北義大利小酒館~~連麵都會燙嘴少見的鑊氣
DiVino taipei（通安街義大利小酒館）~~小心這個後浪夠兇猛
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