我說了n回本格不是純食記
是我的日記
是我的思想
是一種教育
是我對小白的春風化雨
前陣子自學美食家臉書一篇和仙人先後貼的甜點店
被留言是收錢工商文
自學的回覆
不收喝西北風
我欣賞
就像美食圈大哥大大記者
頭頂上工商兩個大字
是養家活口的職業
職業不分貴賤
但其有職業道德
點頭搗蒜工商文外不見有負評文章
自學要學學大記者風範
剛看到一篇版頭標明本格絕無試吃邀約文
的肉大人文
其中一張相片早在5個月前肉大人官網就貼過且註明來源
曾因松隆路義菜路邊攤中午几篇擺滿桌子所有menu上都上的
全制霸的點頭搗蒜文
去Achoi中午餐平圴盤價比那家路邊攤几個小エ料理的更便宜
他竟嫌貴
更好玩的是
路邊水溝上蚊蠅飛舞加上桌腳不穩沒靠背
公車摩托車廢氣
點頭如搗蒜
去吃Achoi舒適冷氣房那回他坐的是我和bane常常坐的吧台位
我就算了
bane那麼大隻他坐的也挺寬鬆舒服
竟被他嫌不舒服
看看那路邊攤再看看Achoi再看他的文
几乎在肉大人官網貼出那相片的同時
商家怎麼會有相片
或許當時因路邊攤事件
知我在留意吧
敖了五個月
我說了多回
格中只要有邀約試吃
那也一定會有被要求不要註明邀約試吃
為什麼
當然為什麼會標明本格絕無邀約試吃
再看其格內文
唉
小白的智商叫我拿一手收錢一手交文的証據
塞子小酒館三週沒進
想在其5/8結束前吃最後的晚餐
6點半多打電話沒人接
Raven手机也一樣
我知一定客滿在搓草
不管
開車過去萬一全滿頂多和友人坐門外那張椅子吃
塞子叫友人坐門口吃
挑剔的友人她會願意
這就是塞子迷人之處
一進心中放下石頭了
全滿的客人就是空下廁所這邊的出菜台
那我們常坐
落座後點了
蜜瓜火腿
奧斯特生蠔
一盤必吃的草
今天生意好只剩4支玉米筍及馬鈴薯
肋眼
及兩年半前第一訪吃的海膽干貝生蠔燉飯
一份莓果大黃白乳酪
一份蘋果可樂餅
bane回美國一週帶回血腸豬頰肉和我愛吃的肉桂捲
餐後我把這三週我格裡一些馬路消息和Raven印証
及我上個月從bane那得知塞子要結束的訊息後
數次對談
對近40歲的開店料理人的心態
及我對其廚房人手的變化
我心中大約有些定見
今晚從Raven口中
清楚知道
塞子不會結束
地點9成在他家附近永和4號公園
一成在新店民族路
祝福他
林明健Kin,陳柏翰Raven塞子小酒館雙人四手餐會（下）~~的確!那晚每位客人都吃過RAW
林明健Kin,陳柏翰Raven雙人四手餐會（上）~~這道以為是在RAW吃的那一道災難
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