吃涮涮火鍋我一再說只有肉
涮海鮮魚生不適合
尤其沒有一對一鍋服務的店家
甚至脂肪含量不高的肉品都不適合
一平日本料理巷內緣麵屋 旁再過去就是Roots Creative
這條巷子前几天看到工商格下包好友的工商文
看到有綿羊豬五花肉的涮涮鍋
肉大人
第一次看到綿羊捲毛豬 的火鍋
工商格下包說是
老舅酸白菜開的
但menu上寫酸白菜來自台南延齡堂
但我相信エ商格對商家的履歷一定比QR cord 還精確不會有差遲
看後
心中直覺
油脂取勝甚至超越伊比利的匈牙利綿羊豬
配上酸白菜那滋味想到就滴口水
專程過去
巷口出來就是東帝士大樓聯通停車場
巷弄邊間
進門旁有開幕花籃
原來9/8週二オ開始
有吧台區當然坐吧台
猛然抬頭一看
原來...............
menu一看
此行專程來吃綿羊豬
綿羊豬價比伊比利高
點了油脂多的五花
套餐710
再點一份有生腸大腸嘴邊肉的豬豬拚盤160
及一份肉燥飯及可樂
可惜了
這麼多的豬皮
為何不手切那些豬皮油來弄肉臊
且加了糖及紅蘿蔔太甜了
且水份太多太稀了不膠不黏嘴
肉燥是我這餐唯一挑剔的
火鍋上來配菜巳全下在鍋裡
脂肪含量頗高看來白霧霧的綿羊豬五花
綿羊豬油的確美味
尤其是涮完肉後那酸白菜湯頭
愛吃生腸的我頭一回看到生生腸
好不好吃
貴或便宜
個自判斷
但
全屋子不少員エ
廚房及外場沒有一個女生
全是長相不錯的小鮮肉
這餐下來發現
比鍋無敵（戴小姐除外） 及坊間一些女生外場的餐廳
這些小鮮肉男生所有細節服務真的無微不至好多了
這特色千萬要保持
很舒服的一餐
買單1020
剛開幕至9/22免收一成
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