滴口水的吃吃喝喝

黃董算薪水敢給的老闆，不錯啦。

滴口水

你待過他手下?

2017-01-23 23:51

感覺超讚的！

滴口水

讚

2017-01-23 23:51

J大，新年快樂！拜早年⋯⋯ 看來前幾天「明水二館」吃錯了，天氣冷說剩下陽台位置，防風措施也還行，上菜時看到炸物、烤物好了，但就放在服務檯邊上，催服務人員幫忙確認，說是我們的菜才又端來，烤物羊排溫度不足，炸物溫度也不對。。。。想說沒吃過這家分館繞過去，結果讓人小失望。。。😞

滴口水

Vivi 新年快樂 明水二館我印像也很好呀 http://dd0800.pixnet.net/blog/post/155033045

2017-01-23 23:53

大家有認識的在哪裏做，薪水多少加減會聊到。 三井印像中 剛開生意就很好了，主攻可選菜式套餐，海鮮大量進貨(尤其是高級冷凍海鮮)壓低成本，對那時日料界的一些菜也修正了一些cp值，那時年輕看不太懂，現在來看確實生意經有一套。

滴口水

剛開時 台北日料哀鴻遍野 當年冷凍海鮮 尤其是帝王蟹秀 拿一隻活蟹到你面前秀 火鍋上桌是冷凍蟹 吃悶虧几次後 帶一把剪刀 帝王蟹秀時 問明是否這隻 是 馬上剪刀掏出剪下一截 說 待回比對喔

2017-01-25 01:07

哈哈哈，老哥內行的。

滴口水

是頑皮啦

2017-01-26 00:46

挖理勒，原來還有帶剪刀這招，哈哈！其實吃過幾次悶虧後，現在請客聚餐很少去了

滴口水

三井個人偏見在日料領域請客聚餐首選

2017-01-26 00:47

極壽司年輕板前的全握套餐便宜五百元，與日師用料都相同，下次請J大試試看，除了員工薪水高低，這五百元的手藝到底差在哪裡？

滴口水

omakase還是會有品項部位貫數的差異

2017-01-26 00:49

昨天吃了 請客人帶這家 非常划算 但是前天上癮生食吧一隻鱈場蟹腳收我2000 確實有被價格嚇到

滴口水

bane呀 請客人吃極 你自己去吃SASA 足立去了沒

2017-03-07 00:15

帶壽司沒吃過幾回的外國客人 從極開始吃恰恰好 足利去了一回 還在兵荒馬亂的開幕期 望之後可以更好 可惜hana妹妹離職了 少了hana就覺得少了一點什麼

滴口水

hana沒跟過去 味道的確會差千壽

2017-03-11 00:02

用料和份量對比千壽的食材有差一大截 價格上也沒有很親人 很難說服自己再去

滴口水

千壽的食材?? 騙騙小朋友OK

2017-03-10 23:46

老J這個6800元價格 C/P可能不如你的要求. 本人是覺得失望

滴口水

6800 看來足立從千壽的經驗得知台北小白不少

2017-03-10 23:48

地點位置和當天去的魚料不是很出色 如果未來沒調降 會再訪機率低

滴口水

若我進門問價格加一成要7500起 我馬上掉頭走人

2017-03-13 23:54