犇
是多數人心中認定台北最頂級鐵板燒中的名單之一
部落格中歌功頌德之文不少
老滴我和他們上一代有些交情
前些年他進一些頂級松阪牛都會放几條在久台北日本料理
讓好友們切來弄壽喜燒
對現在已交給第二代經營的犇
光鮮亮麗
天天明星貴婦林來瘋出入
但
早年犇的品質已逐漸被新世代只注重表面的視覺所埋沒了
新世代接收
第一件事就是打掉花大錢重建硬体
但
老一代注意軟件細節的心不見了
新裝璜後應酬去了兩次後
已把其當拒絕往來戶了
相片這一餐
友人一直堅持想去
奧克雷和牛另加500半隻龍蝦
一人過5000
除整晚那些服務生一再在你頭邊上盤子遞來遞去外
師傅對食材的處理漫不經心
血水直流的五分熟牛肉
烹到老的龍蝦肉
青菜的盛盤比坊間美食街的還隨便
那麼漂亮的硬体最後的茶杯是如此的應付
連
犇最重要最出名的甜點熔岩巧克力看看相片唄
那已變成死火山了
／
友人的甜點及前菜
看看那高腳盛的前菜
女人坐在椅上有几人搆得到方便享用
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怎麼換成這菜單，兩三年沒去了，那牛肉血水驚人啊!
克女士 就這麼几個字就打發了呀
不然您是要怎樣?!!
克女士 妳不想想之前 ogs 在妳格中多盡心盡力 篇篇回應都嘔心瀝血呀
您的出力我又沒享受到~~哈哈
我臉紅了 又很羞愧 抱歉了 下回我一定注意妳的反應
10幾年前我可是要存一陣子錢才能去吃一頓，那時覺得真是人間美味，但現在看到照片覺得鳥到不行，慘啊~
楊小姐當家後吃過兩次 這回最離譜 螺絲鬆了 十年前他們台北第二沒人敢說第一
前幾天去吃過一次 不料吃完覺得很令人失望 食材是很高檔 但套餐內容 以及食材調理方式和服務態度令人感到失望 上網搜尋食記 路過看到您的感想及內容深有同感 好像很多餐廳出了名之後 都會忘記對食材最基本的尊重了
台北几家第二代經營的和上一代相較 都有螺絲鬆的現象 我陸續會貼出
奧克雷這基本上之前一直是美福的牌子, 在台北眾家稱高級的店家中巿佔率高, 不過同樣品項也是隨人漫天喊價！ 有趣
奧克雷不少地方用 只是這回犇太離譜了 保存出了問題 坦白說連隔壁他們家的火鍋店 牛肉都不佳
陪某貴婦去吃過他們的火鍋店， 感受很深！！haha
意在不言中 第二代要加油了 不要認為有明星加持就OK
有空看下這個FB帳號 http://www.facebook.com/albert.ku 你應該就不會那麼樣訝異了吧...
看不出什麼
這家我也是久仰大名後去吃過 的確真的非常讓人失望 原來是第二代接掌了 難怪完全讓人想不透以那樣的菜色品質 怎麼能成為名氣老店 服務不周 重點是菜色毫無讓人驚豔之處 甚至讓人感到非常隨便! 要價還那麼高真的讓人很不高興!
最近又展店了 把阿布ニ店頂下來了