有人吃了延三的保記小籠包後
告訴我門口那攤涼麵可以吃
清明連假前進延三就先在路口吃這攤涼麵
六特製涼麵
外帶店開沒多久
只有一張工作桌吧
能不能叫進保記吃我不知
年輕人善聊口條不差業配來很好回家作文
如果攤子改成開放式小吧台挺適合他
建議我吃用黃色麵條的特製涼麵
當然那些舒肥雞我肯定敬謝不敏
黃色麵條不就是加鹼的麵條
洗版三高肯定又會作文這是上海的麵條
我再加點一份白醋醬皮蛋豆腐
年輕人老板推薦我喝味噌湯
不算錢
喝好但錢一定要算
上桌特製涼麵不是麻醬是日式胡麻醬
一點玉米小黃瓜醃榨菜很淡雅的胡麻醬
胡麻醬清清淡淡不厚肯定學自台灣人
白醋醬皮蛋豆腐
之前和美乃玆大王聊過他們美乃玆在南部賣時會包裝上會是白醋
偏白偏黃判斷大概是蛋黃比例
白醋醬皮蛋豆腐
甜不太酸
白醋醬酸度高一點會提昇味道的空間層次及客人的記憶
這要美乃玆大王來給建議
打蛋的味噌湯建議我滴上辣油
太糊又味太淡就會較噁
買單後給他一個建議
夜市那麼多食物如何讓客人留下強烈印像
但千萬不要如這位年輕人
吃完
走去口福又碰上阿美
笑說每回來口福都會碰上妳和阿美聊
大某街紅綠燈下那攤潤餅好久沒出攤
老了收了不做
告訴我汕頭牛肉麵下一代開了只賣兩天週四週五
凋零的延三汕頭原汁牛肉麵,瑞芳牛肉之家~~瑞芳70好幾的汕頭牛肉麵
想起小學旁那攤大橋頭百年胡椒餅
現第四代只有週六週日大概心態很雷同吧
大橋頭胡椒餅就想到金光黨~明屋壽司~~都比你阿公還老的店值得來品味
阿燦師介紹兼差的三星花生糖~~大橋頭胡椒餅60年前就已經是老店
和老板點了一套我進口福吃的
滷肉飯
冬瓜排骨酥湯
滷鴨蛋
滷白菜及燙青菜
阿美麻糬後對福帝姐姐的點頭搗蒜~~教父麵店，很想退的阿欉大橋頭肉粽
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