延三夜市老攤一直收
剩下少數老攤下一代不走正路
最後阿美結束
會再踏進延三只剩下少數幾攤
汕頭原汁牛肉麵其中之一
這攤牛肉麵獨特的沙茶中藥味辛香老薑味一點胡椒辣椒辛辣味和坊間牛肉麵大異其趣
80年初我曾在台大椰林foodstuff網站發表描述過
之後各路文青作家一再出書參考
美味一再消失的延三
汕頭原汁牛肉麵是我現會想再進延三的動力
一碗紅燒
一盤澆上湯汁的燙菠菜
等麵前先一盤滷牛腱牛肚
這就是我的古早味
吃完大某街口
一捲潤餅再補充一下纖維
下捷運前
網路小花紅店大腸煎
一份香腸
一份大腸煎
誰看得出這腸衣似是什麼
不過群組那個女人我保証妳來鼻毛也一定要修
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