吃了薄脆餅皮的素食pizza
Miacucina蔬食義大利餐廳（信義A11）~~薯條絕美不會如Parko Parco沒有職業道德
想到Botega的厚實鬆軟起司濃郁又有美味燻肉的pizza
botega回來了~~Botega del Vin有pizza烤爐了
隔天就去
Botega剛開之初用很卑微的毅力換到今天
依樣出菜台位
Botega del Vin 義大利餐廳 台北~~像媽媽的老板娘都會幫我留個位子留付刀叉
不見Giorgio
老板娘湘妮說Andrea在義大利投資民宿
Giorgio回去幫他兒子處理法律問題
先一杯湘妮請我喝的紅酒
胃口變小的我
分享的義式家庭料理有點負擔
好在都有湘妮坐旁邊陪我聊天和我分享
點了燻培根莫札瑞拉馬鈴薯香腸pizza
沒漂白石磨麵粉
灰白餅皮不是那麼潔白漂亮
但厚實鬆軟帶點撕拉的Q勁
不手軟的起司及燻培根份量
竟然比立吞外帶的Slice便宜
被FB停權的八卦人士~~新口味的The Slice Shop
湘妮邊吃也不忘讚美裡頭的pizza師傅
第二道用pizza爐烤的時蔬
巴薩米哥醃泡只有橄欖油及鹽巴調味純淨美味
第三道Botega的招牌炙羊排
特權弄半份
也是簡單純淨的調味
橄欖油及鹽巴一點胡椒鹽鐵板高溫炙到羊排表面梅納反應的臨界點
何必舒肥
前几天有人把22種香料咖哩和KUNI相提並論
我回22臉皮較厚
被嚇醒美麗台菜用鳳梨罐頭五柳枝文~~Lay back雙層漢堡後好記擔仔麵
記得之前習慣軟爛舒肥口感的業配網紅KUNI
自費對Botega的招牌炙羊排不想虐待牙齒的負評
官司經過那麼久了五年了
KUNI
再回頭看看這篇因一家日料你花了不知來源的三庭2~30萬律師費後
被台灣象牙塔法官判我有理也不能勸告用語太重罰一萬的澄清文
三年了來談滴口水的官司及判刑~~新與舊的華西街B區麵鄉 安徽淮南牛肉湯
几年後再看有那一個字經不起驗証
男人該道歉就要道歉
pure and simple的Giorgio~botega del vin ~~想到ParkoParco的越南牛肚包
台北N訪Botega del Vin義大利小酒館~~老板娘和莎莎的對話
botega del vin taipei義大利小酒館 ~~從Andrea和Giorgio的眼神看永和Reel
botega del vin taipei義大利小酒館，牛肉麵雞湯~~吃1.2公斤肋眼後第二天的慘狀
台北東區Botega del Vin~~美食家自學先用心了解 Botega del Vin 和 POPINA 的差異
botega~~酒廠 Cantina del gio-Andrea的新餐廳
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