華亭街這攤台式油湯會在網路紅起來
黑點雞肉 這篇文有很清楚的說明
但連累到我這老老顧客變得難得能吃得到
或許唄
店家有看到我的抱怨(自己往臉上貼金)
前些時在同一條街上
近南京西的一新大樓一樓開了分店
黑點雞肉食堂
有一丁點裝璜是不錯看
我判斷是兄弟分家
本店繼續營業
打烊時間更早了
清晨五點到傍晚五點
分店則是早上九點到晚上九點
吃了30多年的黑點
不太習慣分店那種感覺
本店雖是攤子不過賣這種台式油湯那麼多年
還能保持如此整潔乾淨不容易了
不過現更早打烊
我可能沒机會再吃到了
大概以後都要往分店這兒跑了
黑點食堂對面騎樓有攤麵店
生意好的嚇人
可是可惜看到他們洗碗的方式
不敢坐下去吃
去黑點我一再的強調
不是只有雞肉糖心蛋而已
有品質很好的豬內臟黑白切
不是只有美味的台式油湯切阿麵米粉
我最哈的是
也是我一再提的
骨仔肉湯
煮雞熬豬頭及豬內臟的高湯
美味的豬頭骨肉加上酸菜及薑絲
運氣好還碰得到豬眼睛
這才是黑點的美味精華
(我很擔心以後我又會吃不到了)
本回老板娘還請我吃一碟祕製沙茶鯊魚皮
或許這是未來新菜吧
開格滿兩個月,讀者的荷包讀者的眼淚~~從周記牛肉麵聊到黑點雞肉
咖哩拌飯和滿是新鮮血水加入牛肉原湯的牛腰子湯~~~~金春發牛肉店
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