肋排不像夜市的鐵板牛排
鐵板燙
牛排也有如熱鍋螞蟻熱到亂噴亂跳
是溫溫的
prime級五分熟粉紅色
淋上烤肋排滴下的肉汁
帶著濃濃牛肉味
勞瑞斯的肋排一向有水準
但
大節日我就嗤之以鼻
平常西洋大節日我几乎不會進洋餐廳
因都是耶誕餐無從選擇
但我又懶得數天前訂位
上個聖誕平常我很靠勢的日料店全客滿
打電話試了一下勞瑞斯
有位子
肋排
龍蝦
還保持水準
但其他的全是事前備好
客人來時再次加工
這種感覺就像紅極一時復興南微風對面
忠南飯館小開玩的筷子
几乎都是事前在他地初步成品
再送進筷子
等客人點後再讓低薪的廚エ弄熱
結果收了
勞瑞斯平常不會如此
或許唄耶誕節大家都想輕鬆撈
全站熱搜
留言列表