食界奇觀推薦的芋頭大王~~中壢牛家莊
好一陣沒去長春藤找老鄭聊聊
過去店休
想到22種香料咖哩那天餐後帶漂亮的女友去吃客家自製湯圓
隔天和我交流說的他喜歡永康街的芋頭大王
煮的更化
很久沒吃了
是否依如我回覆22種香料咖哩line所說的
芋頭大王的芋頭外層煮久到都膏狀
先在隔壁中壢牛家莊吃點東西
一回比一糟
炒青菜
青菜水燙備用點後下點油蒜鍋子拉一拉上桌
菜是溫的
韭黃牛肉一樣牛肉炒後備用
韭黃下鍋拉一下再放已炒好的牛肉上桌
牛肉也是溫溫涼涼
牛雜湯已越化帶有酸味
炒飯不用說鑊氣不見了
買單590後去隔壁芋頭大王
一碗芋頭湯及燒麻糬
溫涼的芋頭湯
依如我告訴22種香料咖哩
煮久放久後的膏化口感像包一層芋泥裡頭也軟到入口即化
不會難吃只是每個人味覺不盡相同
我還是喜歡
黏
綿
鬆
帶有一點口感的芋頭
燒麻糬和北港或遼寧夜市相較
可用雷來形容
麻糬溼軟沒勁
花生粉也不行
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