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前些時買不到雞蛋

買蛋奇遇~菜尾湯豬肝燉.......巷日葵台菜的新春宴~兩喜號百年的堅持

今晚回家買家母必吃的大成雞肉竟跑了兩家超市架上都空了

一輩子沒碰過進超市買不到雞蛋雞肉

台灣智障賤民眾媒体八成自己人

十多天前在巷日葵巧遇我30年愛店熟識的鄭記及劉山東的老板

驚魂記11,12訪巷日葵功夫台菜~~綠豆蒜豬油蔥芋泥,炸芋棗,誰看過端出這種份量烏魚腱

兩家都好久沒去不好意思

那天後專程去了這兩家

鄭記處於台北自由行旅店最密集的區域

多年來全世界最清淡的台灣文青健康味風暴

因客層關係處於暴風圈外

自從陸客斷

尤其這兩年疫情觀光客也斷後

近一年沒進

最後一回感覺味變了

為何廣東人稱豬手~~北門鄭記豬腳飯,老牌牛肉拉麵大王

我文祈望是失手

這回進不是失手已完全屈就於台灣文青健康味

味道起碼減半

甚至東坡肉沒滷透相片看外觀行家肯定心知肚明

(比一比這一篇差多少)

sonyR100也搶喝酒後~~來呷甜甜品~沾光陸客,鄭記豬腳飯~男人吃的肥肉

加上豬肉品質

味輕豬臊味就突顯

尤其大腸頭亦然

老牌張豬腳飯PK鄭記豬腳飯~~調味的重點就在這

美國冷凍飼料雞腿80元便宜嗎?~~鄭記豬腳飯,大坤水果店

四談非洲豬瘟~賴神及小英會不會也來告我~~鄭記豬腳飯

北門鄭記豬腳飯,南西霸控肉~~男人味與女人味

北門山西揪片,鄭家豬腳飯~~北門口極品銅板美食

Jeff PK 焦桐~~鄭記豬腳PK黃記燉肉

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排隊店劉山東去年解封時去三三兩兩客人

解封後~~中原街廖家牛肉麵,劉山東牛肉麵

但味道依然

這回人亦然不多

清燉上桌

張大眼睛望著上面牛肉

怎麼了

本地牛變成九成九澳洲冷凍牛

不僅牛油少了

劉山東牛肉麵~~ 豆鼓,蒜苗,牛油,剛起鍋的麵,鍾情30多年的味道

用了冷凍澳洲牛湯頭會如何

物價食材漲

該調就要調

鄭記五六年沒漲價

劉山東依悉只漲十元

不漲改用次等食材

小白是吃不出

就如那回那業配業配打麗珠捧名廚依然點頭如搗蒜

NEO19牛肉麵雞湯~~劉山東牛肉麵~穿西裝穿皮鞋OL高根鞋觀光局人員

中原街廖家牛肉麵 ,北車劉山東牛肉麵~~你決定那一家

北車 劉山東牛肉麵~~矇著眼一輩子都能吃出是劉山東

劉山東牛肉麵,清真黃牛肉麵館~~和廖家牛肉麵三家的淵源?

從西索米聊代謝症候群~~米其林碩果僅存~待客之道的永康牛肉麵,老山東牛肉麵

 

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