前些時候有回在北車捷運8號出ロ等朋友
時間還有點充裕
就下去誠品翻書度時間
就在門ロ的架上放著二魚焦桐的書
(拉拉說她今年有人找她出書,我判斷應也是二魚)
隨便翻了翻
看到他極カ推薦西門町漢ロ街黃記的控肉飯
多年前吃過
感覺馬馬
但已沒什麼印像了
近30年沒見面了几回翻到他的書
雖然我偶像貴婦版頭
云
每人味覺皆不相同,不用盡信
焦桐一些評鑑感覺離我很遠
想試著拉近彼此距離
前些時專程去吃了黃記控肉飯後
和在那附近跳過中華路在北門延平南路ロ有家我從會走路吃到現在的
的控肉比一比
份量價格比
看相片一目瞭然
雖然黃記便宜15元
但滷蛋配菜及飯量
鄭家勝出
主菜控肉鄭家不僅比黃記大塊且人家還綁著一條麻繩
很有氣質說
湯
黃記另收10元
鄭家濃濃大骨湯無限暢飲
ロ感
黃記只有軟爛
鄭家從皮到中層脂肪到肉到軟骨ロ感較有層次
味道
或許見仁見智
但黃記死鹹
鄭家有上海東波肉鹹甜混合的味覺
不仿大家去吃吃比較看看唄
焦桐推薦的黃記
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滷虱目魚肚是我的最愛,我可能專程去吃這道菜而不吃滷肉,這樣會很傻嗎?
我就常專程去吃滷虱目魚肚兼外帶
不要亂猜,二魚我也熟,但不是他
我的用意是幫妳出書熱身呀
焦桐?我輸了,只能講口味不同
貴婦版頭那句話吧
鄭家的豬腳和焢肉分量比黃記多 但我吃完會想再單點一份來吃 黃記的焢肉吃不到一半就覺得很膩、、、 這兩家都是隨便逛街時亂吃的 本來覺得價錢很貴但鄭家真的好吃(虱目魚沒吃過不知道) 黃記則還好啦
我也都會再單點一份再另加單點虱目魚肚 且魚肚都會再外帶
昨天跟內人中午去吃鄭家.. 原想去吃虱目魚肚的(其他的以前就吃過了)...結果要等1個半鐘頭. 作罷.改點東坡肉飯.東西依舊好吃. 鄭家的酸菜跟蘿蔔在解膩上著實幫了大忙. 下次再找時間去吃虱目魚肚.
等1個半鐘頭?? 我都是晚上吃 從沒等過
因為第一輪的魚肚都賣完了... 老闆在滷新的.所以要等. 虱目魚肚真是搶手貨. 我一定要吃到它~~~
真的一定要吃