滴口水的吃吃喝喝

那晚我一席話

Pai Pai cannoli重新開幕前的一席話~~環記麻油雞

平常日夜顛倒

子杰Scott兩兄弟我猜半夜也沒什麼睡吧查机器規格廠商資料

第二天一早就起床我接到他們到廠商那拍的line才10點多

平常決定沒那麼快的兩兄弟

當天下午就簽完了机器及急凍冰箱

隔兩天到廠商處學習操作製作gelato後line我

有空去吃他的處女作

傍晚先進Parko吃一個牛肚包

小旭剛從大溪買回一些魚生

我說待回吃完Scott的gelato後再過來吃

休息四個月去弄了我始作俑者的Parko牛肚包

準備2/9重新開張的Pai Pai大致就緒

招牌還沒亮出來

麵皮發酵一夜到出氣孔再造型油炸的canna弄出尾巴了

那晚強力說服他在IG世代必要的視覺

週二開幕會有繽紛色彩的canna

處女作gelato

先吃了帕馬森起司口味

帕馬森很溫順的起司

加上冰凍

味收斂好吃

比坊間紙杯或机器餅皮口感味道上乘太多了

義大利不少味濃風味獨特的起司

加上冰凍收斂後不喜味重起司的客人也會感覺味美

各種義大利起司口味或加鹹香火腿的gelato甚至提拉米蘇層次的gelato

加上

工序煩複的canna

坊間太多大眾化口味的gelato

在台北義式冰淇淋市場要特立獨行才能有亮點才能讓人看見

當然也要備有大眾口味

第二支就是大眾口味的香草

沒有冰晶滑順Q綿特質的gelato

Scott處女作不差

週一機器才到Scott有得玩了

吃完過去Parko

才6點已近全滿

小楊還出了

瀨尿蝦

及炸小章魚

炸水晶蝦海藻麵團

及炸粗杜蘭粉節瓜

好險!舒肥拉麵店~~18訪PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包

三訪 開賣後第三天PARKO PARCO赤峰街義大利小酒館&牛肚包~~Scott非常明顯瘦了一圈下巴都尖了

赤峰商圈頭號男神~~4訪PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包義大利街頭小吃~試營運最後一天

可愛小編~~12，13訪PARKO PARCO義大利小酒館

硬法，巴塔，巧巴達~~九,十,十一訪PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包（赤峰街）

海兒Perlette混血美女私宅~奔流奶霜肉桂捲~~8訪PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包（赤峰街）

J- Ping你怎麼對著我滴口水??（花枝叫ㄐㄧㄐㄧ）~~七訪PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包（赤峰街）

到底是醫師還是阿寶師治好我的病~~6訪PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包（赤峰街）