天水路金春發多年前曾是我一個月至少三四訪的愛店
近年少來
這回進來懷疑我走錯了全是女人且都不認識
之前三代掌廚四代一在廚一在外全是男人
只有內外各一個女性
這回
三四代男人不見一人
還好有那位早年從外場幹起現在廚房掌鍋的光頭大個
不然會誤會百年總店轉讓了
這回牛腰不OK沒血水冷凍退冰貨
牛腩麵湯頭水加太多了
咖哩拌飯和滿是新鮮血水加入牛肉原湯的牛腰子湯~~~~金春發牛肉店
大稻埕百年美食金春發牛肉~~那個阿斗小馬真該叫他多去吃金春發
金春發牛肉店(天水路總店)~~什麼都可不吃但牛身上最美味的兩件寶貝不吃後悔
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先前J大打臉農委會說美國牛全部都是萊牛,現在一一的在印証當時J大觀點正確。
綠朝仗助著掌握輿論風向 加上台灣小白太多
大胖好像轉到廚房了 那位粗眉毛的少爺 好像沒見到了'
兩個都沒見到了
那盤原本老闆親炒的好吃咖哩蕃茄牛肉 換人弄後的火候及調味還好吧? 您覺得金春發天水的白飯煮得如何?
咖哩牛肉及白飯倒還馬馬
J大金春發是不是每一間口味不太一定?小弟吃過幾家分店不知是嘴拙還是怎麼~感覺穩定度不太夠~
我只吃過松山及大直各一次不敢論斷