前些日子几篇漢堡文讓大哥不高興
再訪Lay Back美式漢堡餐廳~~再跟大哥小明報告何是美味漢堡
Lay Back美式漢堡餐廳（新開幕）GOOD!~~為何Burger & Co最近要改頭換面重新裝潢及再來聊和牛漢堡
WAGYU BURGER~~和牛漢堡??能否稱美式澳日"組合牛肉"
竟還有人請我去踩踩Everywhere burger
看地址就在我每三星期就要剪髮地方隔一條仁愛路
就用這回剪髮後
過仁愛路延吉街第二條巷子左轉
怎又瞧見和牛水餃
不知否又是大哥的事業
Everywhere burger沒什麼人
連我三人
看menu
點了經典酸黃瓜漢堡
薯條
及可樂
240
先要買單
不由得再稱讚一次Lay back不用先摸錢再吃漢堡
坐吧台瞄了一下
瞧見組裝漢堡時用紙包時流下很多水
不是網路食記云的肉汁
切丁的酸黃瓜及焦糠洋蔥生的水
尤其切丁的酸黃瓜
為何要切丁
越切出水越嚴重且味會越淡
肉排目視4oz
麵包入口偏軟且沒勁
很不優的麵包又吸了不少水
不是汁是水
不用我形容口感會如何
肉排進口冷凍絞肉且細絞了
全熟口感散散且沒肉汁
沒肉汁會有肉味?
酸黃瓜及焦糠洋蔥調味也台灣文青味了
肉排鹹度也不夠
切達起司也不夠
加上因冰涼酸黃瓜水把味道弄糟了
更甚把現煎的漢堡溫度弄涼了
這家漢堡店沒什麼誇大故弄玄虛的包裝
問題只就是那些點頭搗蒜食記作家的品味吧
尤其google榜首前痞客邦商家票選的第一名
Everywhere burger除大哥漢堡外是下面連結近兩年中吃過漢堡中最有進步空間
看倌
不要再叫我踩漢堡店了害我害人
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抽油煙機上的IN NC依小弟的不負責翻譯為：進來！腦殘。（對岸網路用語腦殘＝NC）
那 我不是也是腦殘了才去吃呀
教他們一招，肉絞太細，沒油沒汁，淡泊寡味，加些美乃滋到肉餡裏，不要奶油，不要可怕的豕者氵由，保証改進不少。
兄弟 牛肉漢堡就是要加你最怕的豬油 最好吃
J大，我私心的希望你多試點，這樣我就少踩點雷。 記得我第一次看Ｊ大文，是看了一篇台中十幾萬一桌日本料理的新聞，由於二十年前吃過，那時他一份鰻魚定食就要價五百。所以就谷狗了一下網路相關文章，就這樣一看Ｊ大文成老主顧。 像漢堡文引起的熱烈討論早已見怪不怪了，但也可看到像是蘭啊，教父卷之類的經營者。現在的台灣，多元幾乎已是不可逆的社會傾向，因為多元所以很多封閉的經營資訊，眉角之類的訊息不對等所造成的利潤越來越薄，網購興盛即是一例。誠實的面對消費者，明確的告知消費者商家提供的價值在哪裡，會相對是比較合適的經營策略。 Ｊ大正面看待的店家就一定好？負平的就一定不好？這我不確定。但，店家把精力放在口水，還是聚焦在食物味道的提升？我個人倒是很在意。
唉喲 你該不是在指和牛漢堡的大哥吧
so did you finish this cardboard burger in soggy bun?
Amanda 剩下最後最濕的吞不下去 網路那些食記 濕潤肉汁美味漢堡 那些人 唉呀
LBC 、 GB、 LAY BACK 三家都有吃過。 各有各的特色，不會有雷的感覺。
這三家都OK
最近文章好像漢堡比例真的挺高的呢～
夏天吃漢堡好季節 漢堡店一定冷氣 又有冰涼啤酒及可樂 熱胃口不好 一個漢堡剛剛好
前幾週去吃Burger King, 覺得還不錯！改天去試J大介紹的、高級點的
漢堡王我也覺得比這家優質一些