連三篇美味密碼
新聞亞洲五十大漢堡
難不成是礦泉水捧出台灣之光後轉戰漢堡我不知
看到
通安街Burger & Co鬍子漢堡
18名
五年前一吃
在那第一時間我就說出道理這家是牛肉塊自絞
冷凍進口絞肉
做漢堡排前不知退冰再凍几次
每一小小粒絞肉末都是在接觸空氣及流失肉汁
尤其冷凍退冰最嚴重几回下來肉汁流失了怎還有美味
不是ptt網路西索米之流的業配在天馬行空造句作文
這回坐吧台近距離看
那生肉排一瞧不僅如我第一時間所言不是進口絞肉是牛肉在本地絞
且是粗絞
更拌入不少肥油
如同昨天貼的名古屋台所的豬肉漢堡排
當然就噴汁了
麵包塗油在鐵板炙(焦香味外拿在手上吃到最後依然溫暖)
漢堡排煎烤時灑了兩次鹽(上下兩面都顧及)煎到表層焦香裡頭七分熟
放上切達起司
半溶起鍋
夾上生菜非常簡單的漢堡
美味密碼就是每項細節都用心留意
(給Burger & Co一個建議不是現絞現用每球肉排最好都能用保鮮膜包減少放冰箱被吸掉肉汁)
一個小漢堡漲到230我依然點頭買單
一杯可樂50無限暢飲可惜不是蘋果西打
倒了半杯
漢堡
想到了有回有人沒標邀約卻在白瓷盤上
聳立著一二十公分要拆開上下顎才能咬的作文驚艷普羅旺斯燉菜漢堡
卻吃不出沒肉汁進口冷凍絞肉
現這家漢堡店收了
Burger & Co.鬍子漢堡 ，今日壽司~~ZOCA吃美味義式甜點
Burger & Co.鬍子漢堡～～份量多了就沒意猶未盡的美感
通安街 Burger & Co.鬍子漢堡~~靠 ! 他媽的好吃
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