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景美海味豐小毛老婆湖南妹子

前几天請我吃也是她同鄉姐姐開的湖南館子

瀟湘園

中華路桂林路口這是本店

短短几年

臉書努力經營她來台同鄉

一店

二店

三店

開下去

湖南菜相信在一些西索米之流的作文

依然

辣的好味

辣椒的奔放

沈穩有深度

  

不過對這些小花也不要太苛求

要他們分得出

湖南菜和川菜的差異就會如大豆雞蛋醬成驚艷海膽醬

剁椒魚頭

一樣的泡椒就是和川味泡椒不同

尤其泡後的鹹酸味尤其迷人

吃魚頭我最愛那塊鰓

小毛老婆也愛

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那就一人吃一邊

湖南名菜悶黃鱔

那鱔也太大太大了

非常不好口感

全桌最不好味的一道

小毛老婆說她爸爸最會料理黃鱔豆腐

指頭粗的黃鱔包在豆腐

鱔和豆腐一樣嫩

除剁椒魚頭外我最愛那盤農家小炒肉

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青及紅辣椒炒松阪

瀟湘園還保留對岸重油重鹹重辣

只是問題在食材不如高檔餐廳

小店小館子價也不太高

食材又有多少人吃得出

 

甜燒白，邪惡的肥豬肉果凍~~川渝小吃坊 

 

 

 

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