政客簡單民粹的言語
是太陽花22K世代的沈淪的罪魁禍首
網路世代唾手可得的片面甚至虛假的資訊
沉淪網路更是太陽花世代一代不如一代的元凶
美食品味更是可看得出這世代的低落
各網站的排行榜充斥著エ商格及 fake blog
和電視媒體共舞
美食在台北有兩區因風化原因而被遺忘
我一再系列介紹的華西街B區
及本格大概僅次於我生活圈的東區外
介紹較多的林森北條通區
華西街紅燈戶歷史已過
條通區尤其林森新北這頭
入夜日式酒店門鶯鶯燕燕站立門口攬客
另類風情
條通不少價不高但好吃的餐飲
尤其是外頭貴桑桑的日本料理
本文
八條新北新月賓館進來左邊沒几間
沒招牌
沒門牌
裡頭滿滿客人多是日本商社青壯人士
喝紅白酒
吃和風洋食
喜
算是條通新的勢力
才一年多的店
兩個台籍有味道輕熟女
黃小姐
及日籍料理人近40歲的
大野
一起合夥的洋食館
大野一個人在他寬敞開放的廚房
兩個漂亮女人負責外場
只有吧台座位
一坐下馬上雙手遞上一條折好熱毛巾
本日菜單全在吧台前黑板上
一個是下酒菜
一個是飯類
一個是魚,肉類
本回點了一份
培根水菜沙拉
溫溫的橄欖油醋味道好極了
拌著微苦的日本水菜
加上現煎大野自己燻製五花肉培根
熱培根鹹香味拌著酸帶微苦的水菜
夠水準
不是坊間洋食餐廳那種冷冰冰現成沙拉
純牛肉和風漢堡排
非常的日本味
煎到恰到好裡頭微帶血色
一切
入ロ汁多味美
加上上面覆蓋量很多的蘿蔔泥淋上很日本的鹹味醬汁
配上一盤白飯
比小氣食堂便宜的價
但好吃夠味份量ヌ多
可樂餅
真的夠資格叫可樂餅
一咬下
卡吱一聲
炸的夠酥脆ヌ不沾油
白醬奶油加上蟹肉和坊間馬鈴薯泥內餡ヌ是不同層次
沾上番茄泥
美味
紅酒燉牛舌
很醇濃厚的紅酒醬汁
型完好厚厚的牛舌
入ロ軟爛透味
底下墊著切塊洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔
甜點布丁
若祥雲龍吟 那份東方美人布丁我打90分
喜這布丁我打他80分
綿密奶蛋香底下苦味焦糖
吃完
黃小姐再遞上一條幫你折好的熱毛巾
個人偏見
服務
ロ味
不輸銀座的洋食館
本回買單1500有找
和風洋食的靈魂 demi glace~~八條通Kitchen喜
キッチン喜(Kitchen喜)八條通~~和風洋食的靈魂 demi glace

今天郭台銘說煮玉米變毒湯,記得J大也說了好多次XD
我的確說了多回 我朋友住雲林家務農 吃火鍋 極カ阻止點玉米
老j上次去「銀座的洋食館」是什麼時候?是那間啊?
小花兒 我在資生堂拿刀叉時 你還在含你老木的奶頭吧
每天新聞盡是刊出那個陳珮琪在網路上嚷嚷的言論,真的是很倒彈。 難道要整天用文字才能顯現出優秀醫生夫妻的相處模式? 話說回來, 中山北路條通裡面那些餐廳,真的很神秘。 經過J大揭密後,品質優的餐廳似乎還不少。 總算不用再去東區採雷給人家坑了。
一個很大頭症 一個很陳水扁 就看大家的智慧了 條通裡CP值是特色
那牛舌是我的菜 午餐時間看到這個好餓...
牛舌 我真的想不出台北誰比喜好吃 而且オ400
謝謝版主 看那盤沙拉就知這家餐廳的水準,條通區確實是臥虎藏龍不能小看。
行家 的確那盤簡單便宜的沙拉 能看出大野主廚的功カ
PERAY說這家要熟客預約才能去
他???? 我去找那個熟客? 難道我找他
PERAY說這家要熟客預約才能去
老J你說了好幾次柯P像阿扁,今天報紙也有說柯嫂像阿珍,為什麼?
唉 兩人都貼近接觸過 個性太像了
不要每次回答不了就給妳老母丟臉。 資生堂?網路上一堆⋯ 什麼時候去的啊?
小花兒 你們太陽花口口聲聲愛台丸 阿木 是台灣人對你們小花兒熟悉的詞彙媽媽母親最親切的用語 人生嬰兒期在阿木懷中哺乳 那是多幸福的畫面 難道你有常人所不知的悲情? 我回答的很清楚 時 地 全交待 難道資生堂是你心中高不可攀的米其林四星五星 喔 網路? 我知道了 你這宅男又去google什麼是資生堂為何可拿刀叉 我900篇食記難道不是網路上一堆⋯ 把你如此低的智商公諸於眾 才是丟你老木的臉喔
老J說你在含你老木奶頭時,這句話有任何不妥嗎?
可能他有悲傷的隱情
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老j和j粉真的是自取其辱, 2樓自然是來酸的,但是也沒講什麼難聽的, 真的不知道誰是小屁孩。
喔 你如此了解對方 難道你就是樓上那几篇那個把他阿木的臉讓人在地上踩的人
覺得北村家貴食物又普通 還有低消簡直OOXX
北村家 偏家庭料理 喜 是正式洋食館的手法
老J你要投誰? 想知道
我說了多回 20多年沒投過票了
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老j說 用含你老木的奶頭當時間單位是親切的用語 民進黨說 幹你娘是鄉土率真的發語詞
到人版來鬧場反被酸咎由自取,版主的解釋雖有牽強但能接受,冥黨那三個字夠上法院去解釋。
17樓的既然說老j的解釋可以接受,那可以公布你的blog或是FB嗎? 我想看看你開始用"含你老木的奶頭"當時間單位來po文,你接受嗎? 每個地方都是社會的縮影,台灣會搞成這樣,不就是一堆人只問立場,不問是非嗎? 看看有沒有眼熟: 有人亂講話-->被揪出來後開始硬ㄠ-->旁邊的人開始硬挺-->問題就不見了...
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兩年前吃過一次資生堂,透過當地友人定位,不難訂位,吃完,沒什印象,就是很米其林,C/P值偏低,在銀座有太多比資生堂值得去的店,用kitchen 喜來比美資生堂,這讓我混亂,這並沒有替kitchen加分
替kitchen加分 ?? 當我是ェ商格 資生堂很米其林?? 60年代末觀光客我走馬看花的店 只不過在酸一個沒見過世面的小花宅男 他還真google 網路上一堆⋯ 他心中吶悶資生堂拿刀叉
資生堂的光是甜點香草冰淇淋很棒 好吃的香草條我買過的最有名都來自大溪地和馬達加斯加 且香草條一定要浸泡在陳年老酒裡一段時間 且一球就要一餐台灣Buffet的價格
貴婦版頭的金玉良言 香草條一定要浸泡在陳年老酒 ?? 陳年紹興?
上次吃到月酒居的味噌燉牛舌還不錯,還有一次吃到松皮立的烤甘鯛也不錯,不過它是無菜單料理,每次吃到的熟食不一樣,晚上1200份量不少,有些口味不錯,變化也多
味噌燉牛舌 居酒居常見的菜 月酒居? 我就不知了
住條通附近,謝謝版主指點明燈。汁一真的很棒,這個月去好幾次了。
生魚或壽司也不貴但能免則免 其餘真的CP很高 媽媽桑服務一流
一般天然香草條香氣要足需要泡再像陳年威士忌酒中幾個月 才會有類似外面工廠用香精的效果. 一般天然的香草豆莢取下的香草粒做冰淇淋要100%純天然商業化在台灣機率應該是0 之前1公斤天然豆莢價格至少2萬5以上.而且廠商進來的不會有100%都好的 香草發酵泡在陳年威士忌液內的原理跟國外高級餐廳牛肉熟程用內臟的脂肪抹在肉上一樣. 防止水分流失且發酵過程不受外在因素打擾
香草我一竅不通 謝謝告之
回24樓,你講的東西有人做,但可能就是只有那個神經病在做XDDD 他就是使用香草莢泡酒入味,然後用三種產地混合來做出香草冰淇淋,味道超讚不說,筒裝價還只要250。被他長期洗舌頭後,現在完全吃不下任何化學香草冰了wwww
那個神經病是那一家呀
駱師傅法式手工冰淇淋,因為內部人事問題,他現在搬到永吉路30巷101弄10號重新營運。別種食物不敢自誇會吃,但冰淇淋還算是有點認識,這變態的冰淇淋水準應該算台北頂尖的了(北市外沒吃過不敢誇大),堅持只用純食材制作,完全不加任何化學調味料,也不用基底粉之類的鬼東西,做工也比一般速成費工許多,問題賣得還比外面一堆號稱手工的便宜,這人只能說是神經病中的神經病wwww
永吉路30巷 只要去威秀送友人回去必走這條 只會停在山頂鳥旁下車買金礦的麵包 整條好像沒什麼好吃 駱師傅這店 一定會去
若j大若愛吃冰淇淋的話,個人大推,絕對值得一試,只是他新店面重開後,還沒去拜訪過。而且老闆本人超愛喝酒,他酒類冰淇淋也是一絕(出過高梁、燒灼、威士忌,還有其他隱藏版的)。
酒類冰淇淋 那更要去
我愛洋食 也愛龍吟的布丁
我是近來反常 常吃洋食
牛舌下面是什麼0.0
我文內有詳述呀
滴口水大大,不好意思想請問一下 網路上有看到說法,說這間不賣過路客、要有介紹人、事先預約,且不給拍照 請問這是真的嗎?看了你的介紹後,非常想去吃啊
http://dd0800.pixnet.net/blog/post/192066939 文中有點到原因