同一家店常會有朋友吃後會有不同的感覺
當然重點是貴婦版頭那句
每個人味覺不盡相同
其實也不全是個人因素
有時不同的時空或店家掌握不了劃一的品質
同一個人吃
每回有不同的感受那也是免不了的
通安街 Burger & Co.
上回吃時巧是他們週年慶
買一個百來元的漢堡就送一罐啤酒及一份松露薯條
夠廉價
加上吃的漢堡是單層小漢堡
几口就下肚
意猶未盡
總會是美好
加上調味及煎的火候也夠水準
這回就恢復我吃漢堡的老習慣
大份雙層
再點了一份羊奶起士炸雞翅
及啤酒
啤酒先上
一握瓶身油膩膩
只好桌上草紙包著喝
買一送一
第二瓶上來也如此
漢堡上來
一咬肉餅味道不盡滿意
不知是啤酒瓶壞了心情
還是份量多了沒意猶未盡的美感
但直接的感覺這回絞肉品質不好
帶了不少筋且香氣不夠
羊奶起士炸雞翅就不用說了
吃了几根就不想吃
油油濕濕是我最討厭的感覺
我常說不是米其林店
我不會苛求回回品質劃一
但几位年輕人即然店開了
品質管控要留意
漢堡漢堡還是GB10oz的五分熟大漢堡
最得我心
通安街 Burger & Co.鬍子漢堡~~靠 ! 他媽的好吃
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絞肉怎麼會有筋?!? 攪得不夠?
絞肉絞有分粗細 粗的口感會較好但肉不好就容易突顯 這家店是絞粗的
今天去了 ，漢堡一口氣漲30元變180 ，份量連我是女生都覺得吃巧不吃飽。(幸好趙時機在不遠處，再補個擔仔麵才有滿足感) 然後點的松露油薯條乾又老，店家要把關品質啊！
聽說牛肉有漲價呀 我也常同回吃這兩家
老J大大你好 現在天氣熱了，想吃高級垃圾食物就會去這家 去了三次，反而是點雙層漢堡的那次的肉汁多到流到手上 點單層的那兩次就覺得還好，但是也比一般的美式漢堡好吃 我都是先吃薯條再吃漢堡，應該不是吃太慢冷掉的問題 原本以為是煎肉餅的美眉功力不夠 但是走之前看到美眉夾肉餅下去煎的時候，肉餅還散掉一小塊 夾了許久才夾到鐵板上 我猜是肉餅冰太久了?
這篇文前五行字 我說了很清楚 且此回也是一年前了