好吃的漢堡不單單只是肉質

味道的調理更是重要

去年底威秀影城開了一家漢堡店

BLT

還沒開幕時就注意到了

在店的後牆靠ATT那邊大大的燈箱

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美國prime級牛肉

2%

只有2%

但每回在那附近想吃漢堡先想到的還是GB

我又不是工商格

不會去搶首貼幫店家打廣告

這個月初BELLINI 這事件讓我燃起去BLT看看的念頭

下雨天溫度七八度

甜甜圈店還是有一堆人在排隊

 

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BLT店內客人三三兩兩

我絕對相信此時的GB 一定是滿座且後補

研究了一下menu

品項不多不像GB Chili's 也比Dan Ryan's 少多了

漢堡價格接近GB

心想GB是choice 

人家BLT是prime

又再仔細看了一下

BLT標的價只單單漢堡而已

加薯條或其他都要加錢

這樣一來就比GB貴了

問了一下服務生重量多少

7oz

比GB少了3oz

平常GB都是兩人分食一個

就先試試一個聖艾格藍起士漢堡

外再加點了一些

漢堡一上來

一看份量小多了

不過五分熟的顏色還挺美的

一入口

太甜了味道沒層次

肉汁沒像GB滴的滿手滿嘴

肉味也重了些

心想或許點錯了

該點他們排首位的經典漢堡

上一個兩人分也不夠吃(有7oz嗎?)

加點了經典漢堡

送上來後確實比上一個好吃一些(比較不甜了)

但是肉汁肉味沒有比GB choice 的好

更不用說GB漢堡整体的味道層次

其他如辣味水牛城雞翅,炒香菇等

我深深的臆測都是二次加工的

味道層次不見了也都偏甜了

條更不用說

GB的蒜味台北第一

BLT乾乾硬硬怎比

連可樂個人偏見影城的可樂氣都比他足

 

不過上述或許是我在雞蛋裡挑骨頭

(誰叫他標這個價)

不嫌GB貴的朋友且不想去GB後補浪費時間

BLT倒是可考慮的地方

 

 

 

 

人家會認為風水不好~~Belgian Beer Cafe Att 4 Fun 

甜點有相當水準~~CPK 

年輕人及家庭客~~Chili's

好酒,好飯,去吃米飯的美式餐廳~~GB 

台北老招牌的美式餐廳~~Dan Ryan's 

分子料理名店聊~~GB 

下回改去拉拉香港圍爐吃年夜飯的BLT~~難道GB鮮釀易主了 

 

 

 

 

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