不用跑美國了~~紫牛牛排,豪大塊几天前敝格沸沸揚揚
就是有位米其林專家蒞臨
說美國全部米其林星級牛排館几乎把高級甚至乾式熟成的牛排
近乎一天的醃製且煎烤後完全不給鹽
我以為是因為醃製後已夠鹹所以不准給客人鹽
怕負擔太大
但卻會淋上醬汁
我突然想到我iphoto有些庫存相片可佐証那位專家更能相互輝映
通化街夜市前段有不少可媲美美國星級牛排館
牛排全部一天的醃製後
煎後上桌給客人前一定會淋上滋滋叫香噴噴的淋醬
且完全不供應鹽
不用跑美國了
且人家便宜到爆
199
14盎司
還有荷包蛋及義大利麵
我很愛吃
不要說通化街
師大的牛魔王
士林的小統一,豪大塊我都愛
老外即然愛醃製
通化街排隊名店
梁記滷味
及
最近友人很迷的
紅花麻辣鹽水雞紅到爆
到美國開分店幹掉IN-N-OUT
先前媒体云
鹽水雞很多是用病死雞
而且美國養雞場大且巨
一定很多病死雞
吃完不要忘了去吃九份芋圓
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士林夜市
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