年輕一代可能不知或忘了台北淡水間的火車

雙連是個大站

車站出ロ就是現在的萬全街

就在萬全街鐵路欄杆外一攤潮汕味的沙茶牛肉攤

牛肉陳

現已到第二代手上

有了店面了

好吃的沙茶ロ味各種牛肉料理外

更多了各種小炒

因其營業時間到午夜

對夜生活的我極其方便

在台北牛肉料理當然我首選是

女人養顏美容聖品~~~~金春發牛肉店 

咖哩拌飯和滿是新鮮血水加入牛肉原湯的牛腰子湯~~~~金春發牛肉店 

去金春發一定要吃咖理ロ味的

沙茶那就繃吃了

死鹹

但

牛肉陳的沙茶是我台北吃到最美味的

味重濃郁但不死

吃完沒有味精會讓人沉重負檐的感覺

也不會整晚找水喝

几種牛肉湯的湯頭是比不上金春發

但在台北已算絕品了

更要稱道的

半濕的牛肉炒飯

不是加太白粉勾欠湯湯水水的燴飯

簡直就是稍軟義式燉飯的翻版

吸滿湯汁ヌ充滿義式燉飯所沒有的鑊氣

堪稱台北最奇特的炒飯

另魚皮白菜桌桌都會點

麻辣牛筋及涼拌百葉

都是獨門的好味道

 

要提醒的是

牛肉陳生意非常好

天天客滿

甚至週末都有酒促小姐

很吵雜

但

非常便宜

也就是本格宗旨

CP值非常高

 

 

 

 

 

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