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前天有美國的朋友提到陽春麵

我曾在

外省老兵來台後和台味融合最原始的味道 

道出我個人偏見的

要帶點外省味才是我愛的

不能有祥雲龍吟宣示龍吟在台北 那個台味 

尤其要有滷味而不是台式黑白切

這才是吃的精髓

近中正紀念堂的龍門客棧

老台北都該知

老蔣在世時這裡是營區及陸軍總部

棧旁紹興南街都是眷村

現是村改建的軍宅大樓

太老爺對面還有三軍醫院設在這的門診中心

棧的滷味有口皆碑

一大盤滷味其中一定有豬頭皮及滷筍子

中和一下唄

一碟辣油小黃瓜

一碗陽春

一盤水餃

看著牆上正氣兩字

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心想這家經紀公關及fake blog止步

沒用武之地

難怪昨天義大利豆酥紅雞魚  文後那位餐廳公關會有攻擊言論

再看一下他指名攻擊的不僅是我常訪的

而且我心知肚朋

都不須fake blog來エ商

甚至常被fake blog攻擊

難不成項莊舞劍

 

 

南勢角陽春麵~~夜店女人 

岡山賴羊肉,宵夜麵~~新店人的宵夜 

華西街通記古早味麵攤~~華亭街老麵攤 

華亭街麵攤~~美食美食家的自學之路要吃得出有如輕熟女般的豐腴萬種風情 

醬油味就是那麼簡單卻是深沈好味~~華亭街麵攤 

雙排停車排隊等切滷味等麵吃~~宵夜麵 

賓利車主下車和計程車文將合坐一桌~~3扣6,陽春麵滷菜啤酒 

吉林路陽春麵店~~吃完全身濕了 

龍門客棧~~那滷味櫃才是重點 

龍門客棧餃子館,餃子樂~~古早味,潮味,但是餃皮是餃子的靈魂 

馥陽鍋貼,張記鍋貼~~還是龍門客棧的滷味 

 

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滴口水的吃吃喝喝

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留言列表 (8)

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  • 新人
  • 這些日子看了這格不少文章,深刻了解版主會被餐廳主廚敬重的原因在您的味覺品味。
  • 味覺我倒有自信
    不過耳是有點背

    滴口水 於 2018/03/21 22:55 回覆

  • mingyuansung
  • 很謝謝J大對飲食誠實的評論。這年頭誠實的人不多了。
  • 但忠言逆耳
    不是被不接待
    不然
    抱歉客滿了

    滴口水 於 2018/03/21 22:57 回覆

  • 訪客
  • 版大認為這幾家中誰的陽春麵最優?
  • 龍門客棧湯中少了醬油滷汁這味
    差了
    新店宵夜麵
    華亭街
    較優

    滴口水 於 2018/03/21 23:01 回覆

  • edward.tsai288
  • 陽春麵我心中也有一家愛店:
    老娘米粉湯
    台北市文山區木柵路一段227號

    雖然他沒以前大鍋煮的好吃,但還是我的愛
    對面角落,7-11旁邊那家麵攤,也不輸老娘米粉湯,只是用餐環境差一點

    PS:老娘米粉湯後面,從全聯巷子進去,有停車場
  • 如果是辛亥路木柵方向
    辛亥路右轉木柵路口那家吃過
    印像是台味加豬油蔥
    不是外省味

    滴口水 於 2018/03/21 23:05 回覆

  • 台中的湖南味
  • 目前吃過最有感且最貼近幼時味道的陽春麵
    台中的湖南味 滷味也不錯
    有機會去台中的話 可以嚐嚐
  • 去台中吃陽春麵??

    滴口水 於 2018/03/30 23:28 回覆

  • 去台中吃陽春麵??
  • 哈~只是建議如果有機會
    又不是要你專程去
    就算到了台中也不是非吃不可

  • 上面開個小玩笑
    我真的有下去真的會去

    滴口水 於 2018/04/03 01:11 回覆

  • cl
  • 幾年前去龍門客棧買了滷味與水餃,水餃沒印象了,只記得滷味沒什麼滋味而且小小一包貴得很,不明白大家喜愛這家店的原因
  • 滷味沒什麼滋味??
    貴得很??
    那你就不要去呀

    滴口水 於 2018/04/16 23:47 回覆