滴口水的吃吃喝喝

好一陣沒來四四南村小吃店

用餐時間竟內用人不多

進門第一排

三張桌子併著當外送uber取貨的工作檯

一家館子這樣的轉變

經驗直覺生命跡像進入危險期了

吃外送的顧客味覺不太挑

就只求個方便快速

這類忠心度不高

一家館子進到以這種客人為主時

品質味道已不是在意的方向了

拿了單子先劃了

炒麵及麻醬小黃瓜

滷味勾了豬耳朵拼盤

之前都交待切豬頭皮

這回告訴我現在沒有豬頭皮了只有豬耳朵

那不用了

只要小拼盤就好

再一盤臘腸芥藍

麻醬小黃瓜上桌

沒醃漬的小黃瓜

麻醬加上白醋

味道差萬媽媽不小

小拼盤滷味再燙過的滷味香氣滋味喪失殆盡

之前稱道的八角香料鹽滷水也稀釋了

小凱悅南村小吃店~~美味關鍵密碼是什麼?

炒麵看顏色和之前差多少就知味道會如何

且和外送一起大鍋悶的炒麵

只有臘腸芥藍可能吃外送的人不會吃這個

最後上桌

也翠綠

單獨炒這份

但臘腸也太少了且味淡了

之前我稱道什麼是眷村味

南村小凱悅～～滿頭大汗的眷村味

南村小吃店,小龍飲食  ~~台北最具時代背景最老眷村味

現在我不認識了

白滷~~南村小吃店,東引小吃店吉林店

或許這就是網紅業配心中的美味

不會散瞳

有社會責任的館子

被惡性中傷的劉山東牛肉麵~有網紅云公關約的和那些業配不同~~立冬的龍門客棧餃子館

或許

國際觀光客的母國甚至日本餐飲業大概都是喪盡天良之徒

南村小凱悅~~天冷來碗熱騰騰的大滷麵