樓下有人守著一天針對我文中離緣肉(二層肉)在繞口令

海爾CEO的四寶湯銷魂滷肉~~開西家 Kaishijia|關東煮 / 串烤 / 小料理 / 恍惚

那家餐廳的肉那麼厚

除非中元義民廟的神豬

但皮不夠厚

那是胛心

如果是帶皮帶油離緣肉大里肌整件一起切下

沒有切面油及瘦肉中問筋膜肉且沒大里肌的厚度

切掉一部份大里肌

別傻了

 

市場的離緣肉

離緣肉大里肌上面的筋膜肉不厚薄薄一層

8/31訂正我貼的相片錯誤

元紀台菜有人負評後食界奇觀的反應~~江浙四海點心

 

里肌價高

離緣肉更高

沒人帶皮帶油切下賣

都是皮油片下賣豬背脂

大里肌剝掉上面筋膜肉賣離緣肉

大里肌再單獨賣

市面上離緣肉很混亂

彰化知高控肉連腿庫下沿也被稱後腿離緣肉

業配網紅就省略了後腿也叫離緣肉

 

去信義威秀車一定停101

七點電影前還有一小時就近在101美食街覓食

一陣子沒留意

了凡雞肉消失了

變成韓國炸雞

麥當勞旁新開一美利港式茶檔

吃吃看

點了滑蛋蝦仁飯套餐加一個蛋塔333

又再去買印度皇宮的坦都炭烤雞腿加一片烤餅345

滑蛋蝦仁飯淋上河粉的糖魚露醬算順口

附餐的菠蘿油好小且是冷的

美食街蛋塔不苛求了

炭烤雞腿反而沙拉纖維比港式茶檔多

薑黃飯炭烤雞腿馬馬烤餅OK

纖維還不夠蚵仔煎那家買一份燙青菜40

 

 

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