那回後好一陣沒去華西街
華西街近年逐漸變質已加上巷日葵休了快滿週歲
我的愛區巳生疏了
b區麵線那一片已快坊間夜市化
元宵沒吃到小湯圓
專程去華西街北港甜湯
前先去巷日葵
沒人在
巷口雜貨店和阿霖媽媽聊一下
走去昶鴻
昶鴻招牌燈已熄七先生問我最後一沱米粉
好吧
一碗招牌米粉
招牌就是
及燙銀芽韭菜
切豬尾豬舌豬鼻
吃完想再吃一碗麵
阿水鵝肉
我習慣的桌子有人裡頭也不少客人
算了去北港
一碗小湯圓要甜
老太太舀了燒麻糬的黑糖水夠甜好吃
再一份花生糖粉多的燒麻糬
補剛沒吃到阿水的鹽水意麵
走回捷運站接到巷日葵佩欣電話
她婆婆告訴她我有去
再上去巷日葵
阿霖泡了貴參參
萬華鑲金茶店福大同的茶
我好奇問他你又不喝茶為什麼要買這鑲金茶葉
台菜辦桌
給客人每道間喝的
我問他你待過五星飯店他們給客人泡什麼茶
越南的散茶末
我問他
你五星飯店一桌多少錢
聊到午夜聊他三月復業的經營型態
除了每週一至兩天接單辦桌
其他營業日要散客還是接單四人份的小辦桌
阿霖有他的想法尊重他
午夜他開車送我
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好期待巷日葵壓,要滿一年了
才聊到你 老板娘說你會第一個訂
J大 早安安安安安🙇♀️元宵節快樂🏮。直接泡上這價位不划算啦!阿光茶水另計每巡搭配不同,供向日葵參考讓客戶有選擇機會☺️
Viví 元宵節吃那家的湯圓 巷日葵阿霖媽媽昨夜急診要開刀 復業又要拖一陣子了
巷日葵做一年休一年 利潤應該不差
沖一杯咖啡收300 一個布丁破百 難怪巷日葵老板娘怨阿霖為什麼要弄中餐又要那樣搞
一杯咖啡破300 和 一個布丁破百 這大概跟炸豬排單價差不多 再來收個服務費 然後限制2小時 裡面故意空位置 這方法在永春捷運站3/4號出口附近新開內用店結果客人都沒人要排 這年頭一堆類似這類有樣學樣 好的不學 不好學來卻沒用
咖啡要收2~300一定要有附加價值 比如 聽聽八卦
一步一步來的布丁多少錢?
吃過多次 帳都算在一起 真不知八卦咖啡店的布丁一個多少 有誰知道能不能告訴我