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吃任何餐飲

蔬菜那是一定要吃的我

華西街昶鴻麵點

除了那碗現煮的薑片豬尾巴麵

切那些沒豬臊味的豬內臟黑白切

尤其是生腸及生腸頭是我几乎每次必吃

友人說難怪我這把年紀皮膚都比她好

最重要的是

每回必吃的燙銀芽韭菜

稍微川燙後再拌她自己炸的豬油及鹽和味精

正月蔥二月韭

此時的韭菜最細嫩最爽口

真的欲罷不能

賣了一甲子的昶鴻從老板娘的父母親始

正月保留著不賣雞的傳統

每年正月來吃時招牌上有雞的品項都會貼上紙條

正月休市

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近來的華西街B區

人潮變多了

非假日攤攤都是人

年輕人進來了

連觀光客都多了

昶鴻店前坐著三個不知是日本咩咩還是韓國咩拿著手机在拍

我擔心

我的鐵律在這又會印証

 

 

幾乎絕版七先生的豬尾巴糖心蛋~~昶鴻麵店

華西街昶鴻麵店～～我愛台丸賣砒霜オ有事 

昶鴻麵店~~讓人回憶起台灣早年社會清苦

菊花的真像~~昶鴻麵店 

 

 

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