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雙連赤峰街巷內的

阿田麵

賣的就是4,50年前清苦台灣古早年代

奢侈的味道

紅蔥頭豬油味的湯麵

加上一片豬肉及滷蛋

就這一味在打鐵街也賣了60年

華西街七先生夫妻接續他丈人也5,60年的昶鴻麵店

賣的招牌麵也是這一味

阿田麵打烊早好久沒吃了

前陣子去吃中原街凱紅擔仔麵

出中原街發現農安街佛寺旁一家招牌上50年的古早麵

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好奇靠過去

儂安益麵館

賣的東西和阿田麵一模一樣

價錢也一模一樣

一問才知和阿田麵這一代是兄妹關係

一樣是賣的很簡單

麵

米粉

餛飩

湯或乾

半套全套

味道也很簡單

煮里肌肉的湯水加上紅蔥頭豬油

這就是古早的台灣味

週休ニ日

不過好的是7點半オ打烊

 

 

中原街凱紅擔仔麵～～滴氏獨門乾拌麵 

昶鴻麵店~~幾乎絕版七先生的豬尾巴糖心蛋 

 

 

 

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