迴轉壽司近期新聞不少
印象幾乎沒吃過這些迴轉壽司
連20多年前東丸阿東東西擔仔麵失敗後
原地再開東鮨迴轉壽司（現他弟弟米其林MARU及北頭魷魚羹）
當年週末午夜常和阿東及SASA的阿瑞去嵌仔頂練眼力
東鮨還是現捏只進了一次
有回在咖啡店告訴我
壽司郎不差
且從點菜機點都會現捏從另一條軌道直接送到你面前
北車有一家
好奇有天走過去拿號碼牌
要等30分鐘OK
上去找朋友聊一下再下來
入坐兩人的卡座但不會再安排別人
照咖啡店說的全由點菜機點後
一一送來
到底在吃飯還是生魚壽司
機器飯團再用放的薄薄生魚
點菜機點都會現捏?
看光澤
迴轉台拿下來的吧
很快
買單600多
但值嗎
出來看等的時間75分鐘
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十多年前常吃爭鮮，沒有不好 只是覺的很台 二個月前吃這個日本第一，魚擺在飯上 有點傻眼 是機器作出來的嗎？
飯團判斷是機器產出 再人工放上生魚片
壽司郎不差啊,以魚疊飯來說, 至少它的醋飯是熱的,口感也不錯,幾乎可以打趴一般台式壽司店捏的了, 但你不能用去日料的方式點餐,價差那麼大, 要點一些便宜仍會有好表現的季節魚種和天婦羅壽司之類的, App可以先抽號碼牌, 時間快到再過去就好了~
是不貴 飯口感也ok 但吃壽司不是在吃飯團 飯印象是冷的
還有它有些甜點不錯, 像卡達拉娜必吃
不太有機會去吃
醋飯是熱的？ 不是吧
印象是冷的 坐車火車逛了冷氣房 不太可能
比起現在一堆漫天喊價的日本料理，我比較能接受，至少口味對得起價錢。
我偏見 600多吃這些 d加上要等半天 可選擇性太多了
看店門口都標榜是日本米 不知道真假
飯口感ok
個人認為蔥花鮪魚軍艦，比其他甚麼大腹都優秀很多，不會有一個不優的油味
不優的油味？
不優鮪魚 吃起來會有腥味或苦味
任何魚不優都不好味
日本鰹魚有冷凍的且工廠瓦斯燻過 那煎蛋也是 日本的餐廳標準化程度和利潤我都覺得在美國開日式餐廳 週轉率那真是好賺多了 中式就一堆油煙且都是低收入戶 毛利和稅後淨利差太多
台灣太多日料店 用真空包的工廠貨
壽司郎真的是去吃甜點的
咖啡店老板他去吃甜點 點頭搗蒜才介紹給我？
握壽司,很久以前吃老J退薦的荃壽司,師傅客氣,手藝好非常喜歡 而現在口袋不豐的我,幾乎無法在台北吃板前壽司了
我也是
老J 我發覺很是添財不錯 近年鮮度好的 他們家是正常的 因為 現在中高價位到高價位有一段很大潛在客人 但日本迴轉卻不想開發這段用來自日本當地採購資源 只想賣冷凍貨
添財開封是不差
我在美麗華店吃的，飯幾乎都是熱的
不容易 火車繞繞後