滴口水的吃吃喝喝

赤峰街上個月因幫阿美之故

因緣把這區摸透了

更認識了面線町的東哥

打鐵町49番地 Party Team Bistro延三阿美古早味找店面

他面線町那裡真的可以稱為赤峰街遊客服務中心

好客健談

可滿足任何對赤峰街想了解的人

不去從政太可惜了

 

他提了几次名古屋台所對面的小良絆

賣涼麵的

路過N回

外觀

台北街頭近期出現不少間雷同的門面

尤其東區市民大道几家文青咖哩

相信同一個公司裝潢的

瞧過小良絆菜單上的舒肥雞肉

及那些如文青咖哩可中央工廠供應的的舒肥雞肉和涼麵及醬料

一直沒興趣

有天瞧到有酒釀豆腐乳的醬料兩者都是發酵的引起我興趣了

小小的空間

沒几個位子

和排隊拉麵店或大師兄同樣概念

刺激排隊

點了酒釀豆腐乳及正常版的胡麻口味

正常版的先上

除了那有點噁且連簡單舒肥技巧不如人的舒肥雞外

麵屋一燈ITTO媽咪呀!真的有夠噁心!真的有夠噁心!

胡麻口味版不會難吃一般般視覺系的人會喜歡

酒釀豆腐乳就不差

發酵有層次的酸甜酒釀

可惜豆腐乳量少了也是偏甜一些

如用廣東人愛的鹹辣南乳

這酒釀豆腐乳涼麵味覺及層次會更豐富

吃完去旁邊心地日常

來完成我之前說要吃的純花生雪花冰加酒釀

前几天有朋友在文後云

三訪赤峰街面線町,五訪心地日常聊柯P大巨蛋的受害者聯盟

店家不給這樣吃

才去一次就想不一樣

除非如大網紅那回

Burger Lab(新開幕)用作菜的精神作漢堡?

多去几次吧

很美的老板娘

說她出國剛回來這批酒釀是她爸爸做的較清淡沒有她做的濃郁

的確酒釀被花生壓下去不突顯

夏天冰品加入酸甜發酵的酒釀會很特別很討好

但味道要比熱的更重

 

最後一個月的阿城切仔麵六訪心地日常

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