網路世界形色人等
有時看來不甚莞爾
几年前沒開格在別人版中春風化雨時
就是有一些智商不高的傻瓜
從網路google一些片面知訊
不知量力到我身旁五四三
牛肉傻瓜就是其一
搞到後面有人吐他
為何不和老J一樣實地去吃
這小傻瓜竟回答說
他都去魚市買黑鮪回家研究
前些時在上軌道的野壽司 有人吐佐藤的壽司像石頭
我開了新文從野的壽司鬆緊聊惣菜本舖的深淺 給他春風化雨一番
結果有人踢爆他只是PTT上的
看人食記幻想的宅男
前几天一篇堅韌的野菊花 描述几個太陽花世代的年輕人
洗盡鉛華
六年來一磚一瓦一板一木
全出自完全出自
沒吃過豬肉
只看過豬走路
從一家到五家路邊攤式的立吞外帶咖啡
到這個月再完成另一個夢想
用雙手自行獨立完成一棟三層樓
用餐的歐風咖啡館
文章只著眼於他們的態度
餐飲如何不是該文的方向
結果文一貼馬上有人回應
這家的咖啡不能喝
再看下去原來在指他們的咖啡豆有毒
這是非常嚴厲的指控
仔細看他陸續回文
到今晚他別具居心貼一張冷掉的濃縮咖啡後
我肯定又是宅男一枚
沒去過那几家立吞外帶店
從google上得到一些片面知訊就來毀謗
一.
這個月新開的懷寧店不是立吞廉價外帶店
算是一家有舒適空間的用餐喝咖啡的
歐式咖啡館
他們立吞廉價外帶的開封店才距不到几十公尺
二.指控人家咖啡有毒
我輕描淡寫告訴他
去google網路精品咖啡來比較路邊攤一杯40元的外帶咖啡
就好像用野村的壽司來凸頑固的壽司
網路google不到的
相思李舍老李說
他那些真空包頂級小包裝咖啡
拆封24小時內一定要用掉
他一杯多少
4,500
wilbeck份量還多一點才40元
我更好心用生意人的角度
從外帶店每日營收來估咖啡生豆的去化速度
來告訴他有毒的机率不高
甚至告訴他若wilbeck如此保存方式如此消化速度
若有毒
那台北所有平價咖啡都不能喝了
他那智商不高的腦袋
說我在用數學推算
小傻瓜那是幼稚園程度的加減乘除
今天更去人家懷寧店非用餐時間去喝
拍一張冷咖啡
ヌ再算几分几秒
然後說沒什麼人
所以我推算的不對
小呆瓜
懷寧店剛開
他不是平價外帶店是用餐兼喝咖啡的地方
轉個彎几步路廉價外帶的開封店或附近不遠
創始店信陽店才是你要攻擊的標的
另外一個痞子
說wibeck咖啡受潮還把給打槍
我告之他咖啡不對味問題很多
甚至嘴巴沒洗也是原因
他說是和他家受潮咖啡一樣味道
先不說到底同不同品種
受潮也只是變質原因之一
一個如此有功カ的達人
我很好奇自己家中咖啡怎會搞到變質
不過也沒關係
告訴我wilbeck對你打槍是受潮咖啡後的反應處理
結果几天了一再五四三不敢面對問題
他是本格老讀者
深知我在挖洞等他跳
上週北平田園 文中有朋友說田園的蕃茄牛肉麵好吃
我都忘了他的味道
隔天去吃了
田園離Le Wilbeck Café 很近
田園沒甜點意猶未盡
吃完散步過去
點杯手沖精品咖啡
叫份蛋糕
我對Jeff說你們這懷寧店我進來兩次最吸引我的是
甜品蛋糕
全出自一位很可愛原宿NONNO風女孩
他們團隊最年輕的咩咩
原在相館暗房エ作
加入後几年來
挑豆烘豆煮咖啡甚至這店几個大男生在敲敲打打裝璜時
她也沒缺席
對蛋糕
更是
沒吃過豬肉
只看過豬走路的外行人
暗中學習摸索
但作出來的成品
我拍案叫好
好音樂舒服的氛圍
好咖啡美味蛋糕
300有找
這群年輕人在現今脆弱的太陽花世代
讓我看到了充滿生命カ強韌的野菊花
哀 看到最後還是沒看到妹
唉 我說了多次了 我窮 ロ袋只有一部在秀豆要靠腳變焦的小DC 總不能叫我架在人面前吧
果然老J的眼力超級差，那杯espresoo是一上來就這樣了, 會杯壁會這樣就是crema太黏,連這個也不懂,那根本不是冷掉, 那杯壓根都不是那個價錢應該端出來的東西. 你寫le wilbeck,我當然就去這裡,不然誰知道你會不會像白海豚一樣轉彎?! 要寫wilbeck是嗎??可以啊,有什麼問題呢?? 台灣人工再便宜也得符合勞基法一小時115, 以生豆挑豆來看,再熟練的精挑一小時也只能挑個三公斤, 我知道wilbeck的進豆成本和水準,人工加進去,賣那個價並不合成本, 只是告訴你,以你的經濟條件,你有得選, 沒法精挑的咖啡,少喝為妙,如此罷了,你看不懂就算了. 若wilbeck規模大到可以買挑豆機,那你安心喝,問題就是沒有.
下回最好帶溫度計 被老美教母當面讚美 還ニ金一銀 怎到昨天オ拿出几張人家說外行人的觀光照呀
難得勵志文，不要來亂嘛~
小桃 人家不是來亂 是想把幻想供諸於世
另外,真空包的熟豆根本是悲劇, 你信你的就好.
看7樓給你的忠告
這店家的義式咖啡機和烘豆機都是頂級的！
我很欣賞他們 裝璜省錢自己作 机器買最好的
耐著性子看完...原宿風呢？ 最近開始自己泡拿鐵喝，才知道有些豆子不耐放，隔天出油味道就變質了，加牛奶味道也壓不下去，就連壓實咖啡粉這個動作也好難
原宿風 找天晚上去嘛 她晚上一定在 出油是變質原因之一
給樓上忠告： 版主文意天下之大不要以井窺天，實地去相思李舍走走。
人家在阿里山種咖啡呀
是給4樓的
樓上說的我不懂耶 我只是分享自己實地泡咖啡的心得，跟我去不去相思李舍有何關係？
誤會了 抱歉
四樓的你真胡說八道，熱咖啡會黏杯子。
我叫他下回帶溫度計
翻了一下大食客的格再比對這兩篇他的發言真是大笑話，一個自稱有咖啡園的專業人士且得到二金一銀的奬牌，更被世界級的咖啡教母當面讚美，如此專業人士也有部落格三年，竟只有一篇豆子園照，一個專業人士不會去拍那種觀光照片。
唉 他在我格發言早就看出他端倪了
老J啊，原宿風女孩的照片呢？
人家她很內向嘛 但年輕又有品味有氣質 值得抽空去拜訪
他也是PTT上的宅男，想到了那個新加坡人XD
沒錯他在ptt發了同篇文
首圖配標題 原來原宿NONNO風 .... 像現代版陸小鳳? ^^
學弟 誰是陸小鳳?
無聊宅男就別理他了, 我在意的只有"很可愛原宿NONNO風女孩"...
去找Eric 調酒給你喝 順便看看可愛原宿NONNO風女孩
尤其是ptt那些宅男如fanrei 之類從沒吃過日料都是領 22k的人才.可能還在家裡蹲給父母養
女孩在哪？
女孩晚上一定在店裡
老J近來在他的格內獎掖不少年輕人，GB的、小賢賢丶平淡天真的二手丶這家咖啡店的…等。當然也有吐槽的，算是蠻平衡的。 好話説完了、換我來吐槽。X！說好的美妹呢？拿個小鬍子出來矇混，嚴重的標示與內容不符。X！
兄弟 人家女孩秀外慧中 待字閨中 怎可隨便網路拋頭露臉
學長少來了 你那個年代的人 不熟古龍小說? ^^
學弟 我高中忙打架 大學課餘到退伍後十几年每週都要站著工作70几小時 回家還要刻鋼板 看古龍小說? 三十多年前我也不是太陽花之輩呀
本期(1410)商周有幾篇講咖啡,烘豆文章可以參考一下
商周這篇我看過 是在說 世界烘豆師的比賽 裡頭有句話 咖啡店的烘豆對像是客人 （包含所謂精品莊園咖啡） 烘豆比賽的對像是頂尖的杯測師 書本網路這種資訊唾手可得 重點是 平價外帶咖啡 尤其是一杯才40的wilbeck 拿google或雜誌書本烘豆比賽的標準來吐wilbeck 只有宅男文抄公之輩
我以為最後一張會是原宿風女孩站在蛋糕櫃後面...。
哈 找天過去吃吃她親手做的蛋糕 順便找她聊几句 有內涵的女孩
天母有間也是太陽花兄弟開的店，哥哥專精咖啡弟弟專精甜點，是我的愛店之一，但就咖啡而言不像wilbeck那麼平價。他們也讓我看到不可小看太陽花，確實是堅韌野菊花！
年輕不是全都是太陽花 那些几乎都是法政社會學院 教改的祭品 可憐的太陽花