壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

米其林光顧後

2020必比登~源芳刈包,昶鴻麵點~~必比登小吃榜數代累積的工序執著淹沒在跟風排隊的消費小白

這一兩年本是我的愛區華西街變的很不想去

連餐盤推薦這種落榜安慰名單也不願意納入的~~華西街美食

排隊擁擠

幾攤老店人多後每況愈下

聊初心~~米其林才公佈十來天再訪源芳刈包

重組的控肉?~~小王煮瓜,源芳刈包

也多了坊間夜市那種小花攤子

尤其集中在B區後段昶鴻對面

同年的壽司王也是小王煮瓜現當家第二代的大伯

開刀後營業時間縮減只剩週末五六日

很討厭人多去華西街

好久沒看見壽司王

一個週末專程去吃壽司王

從A區進去

週末的華西街人山人海

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

搬離貴陽街青山宮旁的一肥仔

一肥仔麵店~~已跌跌撞撞好幾回為什麼還在迷信文青健康味

在A區尾珍果旁一攤檳榔攤頂下來

每攤每家都是人

竟空空沒有客人一個阿桑坐在攤前發呆

過馬路直接到壽司王

龜毛的壽司王客人多更忙

華西街壽司王~~這就是老一輩的工作態度及精神

台灣小吃教父的台灣味??~~昶鴻麵點,壽司王

聊了幾句

他第一句

為什麼巷日葵休那麼久

我笑笑回他

他家背景你比我清楚

錢多不缺為什麼要像你

壽司王也愛吃巷日葵

那天吃完老睦家

老睦家私廚宴(二)~~和食界奇觀踩雷摘星的對話(文長)

又聽到從八卦人士那聽到

見人就扯的巷日葵八卦

為什麼?

前陣子壽司王又開刀了休息一下又出來拚

兄弟保重

點了一些

他忙到頭都難得抬起

告辭

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

源芳依然排的老長

對面香腸麵線竟一個客人都沒

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

之前說過了

悠鱻ㄒㄧㄢ麵線~~面線町

從ㄅㄨ煙強再聊悠鱻麵線~~李家現烤黑豬肉香腸,你鮮吃燒烤,七條口老香腸攤

重組的控肉?~~小王煮瓜,源芳刈包

說多又不高興到處訴苦

不說了

走去阿水鵝肉

鵝肉切光只剩鵝頭

一碗肉臊鹽水意麵

曾呼籲曾領過我薪水

當年還在復興美當國文老師喝蘋果酒吟詩作對的焦桐來吃吃看這的鹽水意麵

再拌一份韭菜鵝雜

阿水鵝肉~~焦桐如果拿鹽水意麵來尬北義手工麵

在阿水這麼多年吃最少的一次

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

昶鴻賣光燈息掉收的差不多

每攤都是人

除了香腸麵線及他旁這幾攤新進的創意小花攤子

算了去北港甜湯

北港也是人

眼明手快攤前擠一個位子

一份燒麻糬

一碗芋頭湯

北港的芋頭湯份量不少又便宜但我少吃除加在米糕粥外少吃

台式古早甜湯燒麻糬~~貓空山椿豆花,華西街北港甜湯,北門來呷甜

2023青山王祭~~昶鴻麵點,沛對原汁排骨湯,北港甜湯

用鬆鬆品種的芋頭我比較不愛

我愛黏綿的芋頭

就像台南的小芋頭

大胃王吃垮華西街~~還好不是請日本人不然是個笑話

華西街不符KC的身份被婉拒~~源芳刈包,馬家莊

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

壽司王的第一句~~阿水鵝肉,北港甜湯

 

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