開格初期曾在碧潭北鴨鴨肉羹 中道
從唐寶雲主演的養鴨人家
可知早年台灣養鴨是庶民行業
台灣應 到處夜市小吃有不少白切鴨肉店才對
但奇的是
外來的鵝是舶來品應是較昂貴オ是
卻滿街夜市小吃到處是
台味白切鴨肉店卻少之ヌ少
貴桑桑還會偷斤減兩的烤鴨卻大行其道
或港仔的燒鴨
前些時本來要去
曰料品味馬馬美食專家克拉拉推薦過的
通化街日本食堂
門ロ一望
我的經驗告訴我
不能進去
轉頭竟看到一個招牌
老鴨湯
探頭問了一下
告之沒有鵝店中賣的全是鴨
看到後面牆上貼的海報
好像有一套
點了一碗鴨香飯
一盤內臟拚盤
一盤必吃的青菜
及他們招牌的老鴨湯
扒了一口飯
滿口油蔥味
鴨肉薄薄柴柴
香味濃郁及口感潤澤
就是不如雞油飯豬油飯
內臟拚盤從冰箱取出
冰冰冷冷
鴨肝腥味重了些
老鴨湯
我不懂坊間一些店
牛骨啦
也是這般白如豆漿
鴨骨竟也是如此
是真是假我不知
但
100元是不貴
只不過料又是來鴨肝佔大部份
文章標籤
全站熱搜
老鴨湯有吃過,感覺普普通通稱不上美味,最不喜歡是湯,感覺很死鹹. Jeff先生下次到信義區吃小吃,可以考慮無敵水餃(虎林街164巷3號), 搶鍋麵個人覺得非常好吃,水餃倒是還好(沒有店名的無敵感),搶鍋麵真的好好吃,推薦給您喔!
老鴨湯的確不ＯＫ 但100元也沒什麼好挑的 無敵水餃 剛去google一下地圖 哇 離信義威秀好遠 不知停車方便否
日本食堂的日籍老師傅因病退休， 現在的年輕人只是掛著原來的招牌， 繼續營業，手藝相距甚遠。
難怪我掩眼一探 怪氣沖天
抱歉,我都是步行去吃,沒想過停車的問題. 這間店位置就在小陳牛肉麵附近(沒有推小陳的意思喔~純粹是小陳有名), 印象中確實不好停車, 除非直接停在店門口(前面有一點空間,有些騎機車客人會直接停那裡), 汽車我就不知道老闆給不給停了...... Jeff先生改天坐捷運的話再考慮吧, 永春站附近的黃昏市場,很大而且各類攤販都愛堆疊商品,也是挺好玩的~
說的也是 下回坐坐捷運 印像中沒坐超過市府站
你說克拉拉日料品味馬馬她多少會不高興的, 她是偏喝酒的, 能下酒且不會吃到鬧肚子的日料也就過得去了,當然看你們吵吵鬧鬧也挺有趣的.
拉拉不知近來如何了 我有點擔心她 網路中少見EQ高的女性
克拉拉以前常出現在和平西路何老闆那, 現在我少去那, 也是不太知道.
她回台南定居了 我擔心她出家去了
我住在通化街 那個老鴨湯能喝狗屎就拿吃了
是不好但也沒那麼糟