有朋友來我格問香港大款來台北都吃什麼
三天快閃
有情有義KC專程來吃鮨荻
人家也有情有義用沒營業的時間款待他夫妻
他也透露有人請去吃專人服侍的A5和牛海鮮銅鍋
另吃了三元六及中原廖家
最後上飛機前吃了pai pai及赤峰小吃舖
其他他就沒說
牛肚包千呼萬喚始出來~~13訪14訪 pai pai cannoli,赤峰小吃舖
他吃高檔我吃不起不敢置啄
但他說赤峰小吃舖的滷三層肥美好吃
我回
小花地盤
我吃那回太瘦
那豬才幾個月就宰
豬先有骨再長肉再長油
長油要時間要成本
脂肪最肥才加上美字
就像整頭豬最美味的豬頭皮瘦了好吃嗎
萬媽媽現生意火紅每天只須營業三小時就清空
新店中正路宵夜麵搬去三民路
不再是宵夜場了
只營業到九點半
近期發現中正路民族路口耕莘醫院旁小張牛肉麵有宵夜場
很新的匾
新店50年老店
70年代剛搬來新店
民族路一家有租LD的音響店
精緻音響
常常過來
沒印象有這家牛肉麵
或許從別處搬來吧
一碗牛肉麵
麵條可選擇當然是寬麵
有燙青菜
那我會常來
滷味櫃琳琅滿目
哇
滷三層肉這才叫肥美
切了三層肉豬頭皮肥腸豆干
麵條湯頭都不差
滷味尤其滷三層可圈可點
若忙沒吃晚餐回新店我會來這
很快不久忙又到九點多沒吃晚餐環快轉中央中正路又到小張
這回吃炸醬
當然青菜一定要
滷味
滷三層一定要
及豬頭皮再切點纖維冬天當令的蘿蔔
麵條忘了說要寬麵
弄了尋常的麵條
不優軟爛了
個人經驗不熟悉的麵店沒寬版麵條就要選細麵
中版出狀況機會很大
滷三層肉及豬頭皮依然如上訪好吃
KC昨天去吃的赤峰小吃舖滷三層肉可以來比較一下差異
不只肥瘦差異而已
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那盤豬頭皮很迷人 葉怡蘭大概看了J老文去吃了炸醬麵和豬頭皮
這位文青女會點豬頭皮？
看谷歌地圖上面還有一間三民店，不知道是不是一樣的？
新店高中旁巷口 找時間去吃吃看