之前一篇文半開玩笑聊到白色巨塔中漂亮女醫生的展望
前几天一個學生
現他成大醫院心外醫生
他帶他剛交往不到一年的女友來看我
他女友小他一屆
也是成大整外的醫生
不只漂亮談吐氣質出眾
我說看到你們我想到前台大榮總亞東院長心外的林芳郁及整外的林靜芸
林芳郁他內心應不屑那些為政客奴僕的醫生們用不實在殘害人民~~吳師大眾飯店
同一屆同學後不只都是御醫
一輩子人人稱羨醫界神仙眷侶
近十一點第二餐帶來條通我個人偏見台北最好吃的麵店吃宵夜
上回經驗什麼都吃不到
第一次學coco先去電留一些滷味
三姐各下一碗會呼吸的雙菜麵及陽春麵
及麻醬麵
這兩個年輕醫生沒料到味覺品味能吃出這几碗麵的美味關鍵
難怪能從事要細緻刀工的科別
吃完
豆花弟上了我每回吃的薑汁豆花
幫他們倆一碗薑汁一碗花豆紅豆
我問他們吃不吃的出來差異
異口同聲薑汁的糖水比較好喝
那當然一個冰糖一個砂糖
買單帶他們逛華燈初上每一條街
另一訪
一碗不會呼吸的陽春麵
湯頭
麵量都一樣
會呼吸不會呼吸三姐怎麼分差在那
coco什麼家教什麼品性會如此?~~萬媽媽麵攤萬大姐教室,萬媽媽50年功力的酸辣湯
華燈初上~一人包場看電影~~條通萬媽媽麵攤~酒家獨門的赤醬美味回來了
給一步一步來的仙人ㄅㄧㄤㄅㄧㄤ麵的建議~~條通萬媽媽麵攤的ㄅㄧㄤㄅㄧㄤ麵
中條通萬媽媽麵攤~~條通數千個卡拉ok酒店小姐是綠朝借獨謀利下最大的受災戶
咖啡蛋糕後不太OK的N+19訪居酒屋文太~~條通王者萬媽媽麵攤
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老J終於找到新的嘍囉啦 希望這次能持續久一點不要交惡了
小白 不交惡 只是我不恥沒有家教
這樣也算嘍囉,那估計J大的嘍囉沒有成千上萬也有幾百上千了,人家合則聚不合則散,就是有人小心眼,喜歡見縫插針
我有潔癖 沒有家教的 我會主動斷
會呼吸的麵,形容的真好,陽春麵湯頭,豬骨最好能配點雞架熬湯, 豬油蔥酥這些是基本,但要讓湯醒來不要睡著,要加點香料,講究的有放到十幾種,有一味最好用就是香葉,有放湯頭喝起來就不會悶悶的,面煮好最後一匙蒜水就更好了。
保全兄 下回去萬媽媽我請三姐這樣做
老哥,之前回台灣兩個多月,去了萬媽媽6-7次,她們滷的豬肉實在是美味啊!
萬媽媽這種台灣早年部隊中的台灣味 (萬大姐曾糾正我她們不是眷村長大不是眷村味 她們是在部隊裡一起生活的軍營味 軍營裏吃的比眷村好) 你在對岸肯定吃不到這種早年反攻大陸味
請教版大如何分辨麵會不會呼吸? 以及口感有怎樣明顯的差異?
這要去請教萬三姐 我還在學習了解中 萬家有堆土機滷沫 也有肉麻麵