滴口水的吃吃喝喝

重慶露店結束後

90年代舊圓環拆除前

只有單側

從民生西第一攤青草茶攤到最後一攤環記麻油雞騎樓巷口的林記蚵仔麵線

的寧夏夜市

雖攤少但曾是台北水平最高的夜市

每攤都具個人特色

多數客人都是有年紀

陸客開放及士林夜市惡風

陸客及小朋友帶起寧夏夜市人潮

也各觀光夜市大同小異的小吃也進來了

靠蓬萊國小那一側

及中間那排鴨頭正之後

及中間前段豬肝榮到牛媽媽中間都是擴大後進來

包括

米其林的劉芋頭

本生意馬馬

上了電視後加上是現炸就要等

有人在等

KC的名言

羊群心理就出現

造成今日的排隊盛況

本文中間祥記我也說過典故

大橋頭祥記麻糬~~有量有福的大哥大嫂 

本格貼過的几乎都是當年的舊攤子

本篇亦全是舊攤子

生炒魷魚

二代是我國中同學的

山東赤肉蒸餃

及迄今我搞不懂為何上米其林的方家雞肉飯

米其林吃過几家台北的雞肉飯?

旁邊嘉義火雞肉飯?

還是遵循金主的交待一定從夜市挑攤子有觀光效益

陸客沒了

南向的穆斯林敢坐下去?

金主的交待從夜市挑

方家上得了寧夏前三?

從星星榜到這几天貼的夜市榜

紅書榜越來越感到有如美食格收錢的業配了

收了觀光局的錢會如其他米其林自己自費評審一樣用心?

答案有了

人潮帶來商家的錢潮

好在最有心的寧夏夜市管委會

沒像士林一樣崩解攤子賣的重複也少

但也是米其林圓環邊蚵仔煎的排骨酥湯

那冬瓜是脆的

但排骨酥已爛到一吸就分離

同一盅蒸??

湯頭就不用說了

吃完走回頭過承德路

曾幫延三阿美相中的一個店面隔壁

雙福食品

印像雙連最老的餅鋪

家父在世時常會走去那買西點回來

進去買份起司三明治

邊走邊吃

會輸洪瑞珍嗎

最近常會做之前一輩子少會走邊吃的壞習慣

米其林後寧夏夜市~~夜市政客宣揚國威的ATM

黑手之女~~環記麻油雞,自己來紅茶鮮乳,兩桶半

鴨頭正,知高飯,豬肝榮~~寧夏夜市老字號標杆的攤子？ 

大橋頭祥記麻糬~~有量有福的大哥大嫂 

年輕人及陸客來老了就潤了~~環記麻油雞 

立冬~~寧夏夜市補冬 

諸羅山米糕,李家香虱目魚~~偷拐騙搶竟連罰單都來搶錢 

木柵指南路永安街口，寧夏夜市林記~~60年以上色深重味蚵仔麵線

馥陽鍋貼，張記鍋貼~~還是龍門客棧的滷味 

長春路台南阿輝鮮魚湯（ 新開幕）～～從愛滋病聊寧夏夜市過魚湯

崩壞的台灣味~~最有心的寧夏夜市管委會