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夜市在經濟不振的年代

不僅是小市民的小確幸

更是政客宣揚國威的ATM

更是博感情的顯學

 

觀光局找米其林

宣揚夜市是重點

公佈後少來寧夏夜市

几個觀光客較多的夜市被金主觀光局提供給米其林後

米其林也很阿殺力的回應金主觀光局

寧夏夜市兩家含金量高的必比登

豬肝榮

劉芋頭

一家則是和一些fine dining和2~30元小攤子擺在一起的米其林落榜名單

米其林餐盤

圓環頂蚵仔煎

六點了的寧夏夜市已人聲鼎沸

豬肝榮竟才在準備

可能上榜後人潮多銷比較快可縮短營業時間

豬肝榮從年輕吃到現在

一直很愛其放冬菜的湯頭

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米其林餐盤圓環頂蚵仔煎

我一直很愛吃這家的米糕

加上肥肉片及滷汁的米糕

加上這家一向窗明几淨很乾淨賣的很單純

蚵仔煎的蚵仔也不手軟

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圓環頂沒賣我必吃的青菜

走去隔壁嘉義雞肉飯

用火雞撕的雞肉飯

一份白菜滷及淋上台式古早雙醬的酥脆炸豆腐

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再繞去豬肝榮還沒備好

好唄去吃我愛吃的生炒魷魚

爆炒蔥段的香及加了醋及糖的勾欠

Q脆的魷魚

從小就愛吃延三生炒魷魚

(聽阿美說延三生炒魷魚及炒麵專家和伊寧街口的肉羹年後就註消攤販結束了)

傳承四代的記憶~~大橋頭肉粽,生炒魷魚羹 

滄海桑田~~炒麵專家,幼肉飯

最後去買兩粒劉芋頭邊走邊吃

瞧見有管區警員和一群吃公家飯的一攤一攤在檢查是否有越線

 

 

鴨頭正,知高飯,豬肝榮~~寧夏夜市老字號標杆的攤子? 

大橋頭祥記麻糬~~有量有福的大哥大嫂 

年輕人及陸客來老了就潤了~~環記麻油雞 

立冬~~寧夏夜市補冬 

諸羅山米糕,李家香虱目魚~~偷拐騙搶竟連罰單都來搶錢 

木柵指南路永安街口,寧夏夜市林記~~60年以上色深重味蚵仔麵線

馥陽鍋貼,張記鍋貼~~還是龍門客棧的滷味 

崩壞的台灣味~~最有心的寧夏夜市管委會

 

 

 

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